منوعات

أحدث الأخبار
البريك التونسي

البريك.. أكلة تونسية ترسخ التعايش في جزيرة جربة

في الوقت الذي تنتظر فيه منال مع رفيقاتها الثلاث وسط طابور لشراء "البريك" بمنطقة "الحارة الكبيرة"، يقف هاشير عاشوش ليمزج البطاطس المسلوقة مع مسحة من الهريسة داخل ورقة مطوية من عجين الدقيق، ثم يلحق بها البيض ويرمي بها في الزيت المغلي.

كانت هذه اخر صفحة

هناك خطأ في التحميل

 subscribe sign

اشترك في النشرة الإخبارية لدينا لمتابعة كل المستجدات وقت حدوثها

حمل أو حدث التطبيق