خبير تغذية يحذر من شاي الشاطئ بالجزائر

خبير تغذية جزائري حذر من شراء الشاي في الشواطئ، حيث يخزنه الباعة لمدة زمنية طويلة في أباريق، وفي درجة حرارة أقل من 37 درجة مئوية

حذر خبير تغذية جزائري من شراء الشاي في الشواطئ، حيث يخزنه الباعة لمدة زمنية طويلة في أباريق، وفي درجة حرارة أقل من 37 درجة مئوية.

وقال الخبير الجزائري مصطفى خياطي، إن الشاي في هذه الحالة يصبح مسبحًا للجراثيم والبكتيريا ومحفزًا لها للتكاثر.. وأضاف "هذا من شأنه تحويل مشروب الشاي إلى مادة قاتلة".

وتعد الجزائر من أكثر الشعوب العربية استهلاكًا للشاي، وتستورد سنويًا بمعدل 100 مليون دولار، وتتراوح مستويات الاستهلاك ما بين 6 و6.5 كيلوجرام في السنة للفرد الواحد وتصل في المناطق الوسطى إلى 7 كيلو جرامات.