الصين واليابان تتصدران قائمة "لا ليست" لأفضل 1000 مطعم
حصلت اليابان على 148 موقعا على القائمة بما في ذلك اثنين من أصل المطاعم الأربعة التي تحتل المراتب الأولى.
لطالما كان منتقدو الطعام في حالة عشق مع اليابان، وقائمة "لا ليست" التي تضم قائمة لأفضل ألف مطعم في العالم سنويا، ليست مستثناة في ظل تصنيفاتها لعام 2019.
حصلت اليابان على 148 موقعا على القائمة، بما في ذلك اثنان من أصل المطاعم الأربعة التي تحتل المراتب الأولى، غير أنه في ظل وجود 142 مطعما لم تكن الصين متأخرة للغاية، ما يشير إلى وجهة جديدة مزدهرة للسياح الذين يبتغون استكشاف الطعام، وتحتل الدولتان معا ما يصل إلى 30% من القائمة.
تجمع قائمة "لا ليست" التي تعتبر النظير الفرنسي للقائمة البريطانية "أفضل 50 مطعما في العالم"، معلومات من أكثر من 500 كتاب إرشادي وكذلك من ملايين المراجعات الإلكترونية.
تفتخر القائمة باشتمال مزيد من الكيانات من دول نامية أكثر من غيرها من أدلة المطاعم، ومن هذه الدول أنجولا والمغرب وأوروجواي.
وحصلت المطاعم الأربعة الأولى في التصنيف على نفس مجموع النقاط، ومن بينها بشكل غير مستغرب، مطعم يقع في باريس يسمى "جاي سافوي"، أما الثلاثة الآخرون هم المتنافسان اليابانيان "ريوجين" و"سوجالابو" والأمريكي "لو برناردين" بنيويورك.
