كشف طبي: "القهوة" عدو سرطان الكبد
مركز أبحاث السرطان في المملكة المتحدة (بريطانيا) كشف عن أن تناول القهوة يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بسرطان الكبد
كشف مركز أبحاث السرطان في المملكة المتحدة (بريطانيا) عن أن تناول القهوة يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بسرطان الكبد، فيما يمكن وصفه بأنه إنجاز طبي كبير.
وذكرت صحيفة ديلي إكسبريس، نقلا عن الدراسة، أنه تبين أيضا أن هناك فوائد أكثر كلما ازداد شرب القهوة.
وقد كشف فريق الخبراء عن أن زيادة كمية شرب الناس للقهوة يمكن أن تقلل من خطر السرطان على النساء والرجال على حد سواء. وبحث الخبراء في نتائج ٢٠ دراسة تم فيها تحليل تأثير القهوة على الكبد.
وذكروا أن تأثير تناول القهوة على احتمال الإصابة بسرطان موضوع مثير للاهتمام؛ لأن القهوة هي ثاني أكثر المشروبات شعبية في جميع أنحاء العالم، بعد الشاي. وأضافوا أن القهوة تحتوي على كميات كبيرة من المركبات مع خصائص مضادة للأكسدة، والمضادة للالتهابات، ومضادة للسرطان مثل الكافيين، وحمض الكلوروجينيك، وحامض الكافاييك، ومادة البوليفينول، وغيرها من مضادات الأكسدة.
وتبين أن كوباً واحداً فقط يومياً من القهوة يخفض خطر الإصابة بالمرض بنسبة ٢٢%. ويخفض كوبين الخطر بنسبة ٤٣%. وتخفض ٣ أكواب من فرصة تليف الكبد بنسبة ٥٧%، وتخفض ٤ أكواب من الخطر بنسبة هائلة بلغت ٦٥%.
ومن هنا، قال مركز أبحاث السرطان في المملكة المتحدة، إن هناك نحو ٤٢% من حالات سرطان الكبد في البلاد يمكن الوقاية منها بهذه الطريقة. كما تدعم نتائج هذه الدراسة الأبحاث التي أجرتها مؤسسة تراست البريطانية لأبحاث الكبد التي نشرت في يونيو ٢٠١٦، والتي أكدت أن القهوة جيدة للكبد بما في ذلك حالات تليف الكبد. ومع ذلك فقد أكدوا أن السبب الرئيسي لصحة الكبد هو تناول نظام غذائي جيد، وشرب الكثير من الماء، وممارسة التمارين الرياضية بانتظام والحفاظ على وزن صحي.
وكان خبراء من جامعة ساوثامبتون قد كشفوا، في وقت سابق، عن أن ٤ فناجين من القهوة يوميا يمكن أن تقلل نسب الإصابة بتليف الكبد بمقدار الثلثين تقريبا.
