المصريون يشترون "فسيخ ورنجة" بـ 2 مليار جنيه

تشهد مصر خلال الفترة الحالية أزمة في ارتفاع أسعار الأسماك، لكن الأمر لم يحلْ دون إقبال المصريين على شراء الأسماك المملحة.

يستعد المصريون للاحتفال غدا بعيد شم النسيم، من خلال الخروج للمتنزهات العامة وتناول الأسماك المملحة "الفسيخ والرنجة" باعتبارها عادة تاريخية موروثة لا ينفك عنها المجتمع المصري منذ عهد الفراعنة. 

وتشهد مصر خلال الفترة الحالية أزمة في ارتفاع أسعار الأسماك، لكن الأمر لم يحل دون إقبال المصريين على شراء الأسماك المملحة.. بحسب طارق فهمي عضو شعبة الأسماك بالغرف التجارية بالقاهرة.

وقال "فهمي" إن الإقبال على الأسماك المملحة لم يتأثر بارتفاع الأسعار باعتباره إقبالا موسميا لا يتعدى أسبوعا واحدا طوال العام، مشيرا إلى أن الأسماك الأكثر مبيعا "الفسيخ والرنجة والسردين المملح".

وأضاف لبوابة "العين" الإخبارية أن أسعار الفسيخ تتراوح من 100 إلى 150 جنيها، والرنجة من 35 إلى 45 جنيها، والسردين من 30 إلى 45 جنيها، بارتفاع من 30 إلى 40 % عن العام الماضي.

 ويقول صاحب أحد محلات "الفسيخ" الشهيرة بمنطقة الدقي بالقاهرة، إن الأسبوع الماضي شهد إقبالا كبيرا، مشيرا الى أن ارتفاع الأسعار جاء مواكبا لمعظم السلع في مصر، وأن المواطنين لم يفاجأوا به.

وقال لبوابة "العين" إن الأسر المصرية بدت أقل استهلاكا في الكميات، لكنها لم تتخلّ عن عادة الشراء في "شم النسيم".

 وفي تصريحات صحفية قال حسن الصيفي عضو شعبة الأسماك إن الفترة الماضية شهدت رواجا في استيراد الأسماك المملحة، وكانت سمكة "الرنجة" الأعلى في فاتورة الاستيراد.

وأشار إلى أن فاتورة استهلاك المصريين من الأسماك المملحة تقدر سنويا بـ 2 مليار جنيه مصري.