نقيب الفلاحين يكشف سعر البامية الحقيقي في مصر: 40 جنيها

ترددت أنباء خلال الساعات الأخيرة عن تخطي سعر كيلو البامية حاجز 150 جنيها وصولا إلى 200 جنيه، مما أثار حالة من الجدل على السوشيال ميديا.

وقال حسين عبدالرحمن أبوصدام، نقيب عام الفلاحين بمصر، إن سعر كيلو البامية في أسواق الجملة يتراوح من 40 إلى 45 جنيهًا، نافيا ما تردد مؤخرا عن ارتفاع سعر كيلو البامية اليوم إلى 200 جنيه.

• أسعار البنزين الجديدة في مصر.. زيادات مع الحد الأقصى من "الرأفة"

أضاف أبوصدام أن البامية الموجودة حاليا مساحات قليلة منزرعة في شهر نوفمبر/تشرين الثاني الماضي تحت أغطيه بلاستيكية ورفع عنها الأغطية في مارس/آذار الماضي ومعظم المساحات التي تم كشفها للشمس مبكرا تضررت من البرودة وتأخر إنتاجها وضعفت كمية المنتج. 

وأشار أبوصدام إلى أن ارتفاع سعر البامية يرجع إلى قلة المعروض حاليا، بسبب انخفاض الإنتاج مع بداية موسم البامية، وارتفاع الطلب لتهافت المستهلكين على بشاير البامية في ظل تزامن ذلك مع شهر رمضان المبارك وارتفاع معدل استهلاك المنتجات الغذائية في ذلك الوقت.

وأوضح عبدالرحمن أن نهاية شهر أبريل/نيسان سوف يشهد كثرة المعروض من البامية وانخفاض أسعارها إلى 20 جنيها للكيلو ويستمر الانخفاض حتى تصل أسعارها إلى المعدل الطبيعي بعد ارتفاع حرارة الجو وتزايد الإنتاج.

فوائد البامية الخضراء

1. البامية غنية بالعديد من العناصر الغذائية، فضلا عن احتوائها على نسبة عالية من الفيتامينات C وK، كما أنها فريدة من نوعها لأنّها توفر البروتين، وهو عنصر غذائي تفتقر إليه العديد من الفواكه والخضراوات الأخرى.
   
2. وتعد البامية غنية بمضادات الأكسدة التي قد تقلل من خطر الإصابة بأمراض خطيرة وتمنع الالتهابات، وتساهم في الصحة العامة، كما أنها تحتوي على مادة البوليفينول التي قد تساهم في صحة القلب والدماغ.
3. وتشير الأبحاث التي أجريت على الحيوانات إلى أنّ البامية قد ترتبط بالكوليسترول في الأمعاء وتخفض مستويات الكوليسترول في الدم، فضلا عن وجود مادة البوليفينول المحاربة للالتهابات الضارة.

فوائد البامية الخضراء للحوامل

1. وتحتوي البامية على بروتين يسمى الليكتين، والذي تتم دراسته لدوره في الوقاية من السرطان وعلاجه.
2. ويرتبط تناول البامية بالتحكم في نسبة السكر في الدم.
3. قد يساعد تناول البامية النساء الحوامل في تلبية احتياجاتهن اليومية من حمض الفوليك للوقاية من عيوب الأنبوب العصبي.
4. وعلى الرغم من أن البامية قد لا تكون عنصرًا أساسيًا في مطبخك، إلا أنها سهلة الطهي وعند شرائها لا بد من اختيار القرون الخضراء الناعمة وتخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى 4 أيام قبل الطهي.

وفي الوقت الحالي، انتشرت أقاويل حول ارتفاع سعر كيلو البامية، ما جعل الكثيرين يبحثون عن كل ما يتعلق بالفاكهة عبر محركات البحث المختلفة، حرصا منهم على معرفة أسعارها.