بالفيديو.. "فليبي" روبوت يطهو "برجر" مثاليا

روبوت جديد يغزو عالم البشر، وهذه المرة "فليبي" يطهو البرجر في مطابخ مطاعم الوجبات السريعة.

التكنولوجيا تتقدم بالعالم خطوات للأمام يوميا، وفي خطوة جديدة نحو هيمة "الروبوتات" على العالم، قدمت سلسلة مطاعم أمريكية روبوتا مهمته قلب قطع البرجر أثناء طهيها.

وقال صانعو الروبوت "فليبي" (Flippy) يمكنه طهي البرجر المثالي في كل مرة، واسم الإنسان الآلي الطاهي مشتق من فعل "Flip" أي "قلب".

والروبوت مجهز بذراع خاصة تمكنه من قلب قطع البرجر ثم وضعه على الخبز، وهو وليد أفكار شركة "ميسو للروبوتات" التي سوف توظف الروبوت في 50 فرعا من فروع مطاعم "كالي برجر" حول العالم بحلول عام 2019.

وفي الوقت الحالي يتم تجربة أول نسخة من الروبوت في فرع المطعم بمدينة باسادينا بكاليفورنيا، وسوف يبدأ "فليبي" أول أيامه في أوائل العام المقبل.

وفي رسالة إلكترونية لصحيفة "ديلي ميل" البريطانية، قال الرئيس التنفيذي للشركة ديفيد زيتو: إن "فليبي" يعمل بالكامل بتكنولوجيا الذكاء الاصطناعي ويعمل جنبًا إلى جنب مع موظفي المطبخ، ويعرف "فليبي" بطريقة حدسية متى يقلب البرجر ثم يضعه على الخبز عندما يصبح جاهزًا.

وينبه "فليبي" العاملين بالوقت المناسب لإضافة الجبن أو الإضافات الأخرى، ويمتلك الروبوت أجهزة استشعار وكاميرات يستخدمها لروية البيئة المحيطة به، ويمكنه أيضًا التفريق بين أنواع اللحوم والخبز والجبن المختلفة، كما يوجد نظام رقمي مع الروبوت يرسل الطلبات من "الكاشير" إلى "فليبي".

ومن جانبه، قال رئيس مجلس إدارة "كالي جروب" جون ميلر، إن تطبيق الذكاء الاصطناعي على أنظمة روبوتية تعمل بجوار الموظفين في مطاعم "كالي برجر" سوف تسمح للمجموعة بإعداد الطعام بصورة أسرع وأكثر أمانًا مع تقليل عدد الأخطاء.

وعلى الرغم من أن العديد من الناس قد ينظرون إلى هذا الروبوت ويتساءلون عن درجة أمان عملهم، إلا أنه من المهم إدراك أن "فليبي" مساعد في المطبخ وليس طباخًا كاملًا.

وأوضح زيتو أنهم بدأوا بصناعة روبوت يكون مساعدا في عملية الشواء؛ لأن هذا المنصب من بين أصعب الوظائف من ناحية التوظيف والتدريب، كما أن نسبة تبديل العمالة فيه مرتفعة للغاية.

وأشار زيتو إلى أن المطاعم هي المكان الذي نذهب إليه للتواصل مع البشر، وهذا أمر لن ينتهي أبدًا، وسوف يظل البشر يلعبون دورًا في مطاعم المستقبل "حتى إذا كنا لا نعرف بعد ما هو الدور بالضبط".