السمك الدهني يحميك من فقد البصر

السمك الدهني الغني بأوميجا ٣ يفيد في حماية خلايا العين

في فائدة جديدة للأسماك، أكدت دراسة أمريكية أن تناول الكثير من سمك السلمون والسردين والماكريل يحمي من فقدان البصر.

وذكرت صحيفة ديلي ميل البريطانية نقلا عن جامعة ولاية لويزيانا أن هناك مادة كيميائية في الأسماك الزيتية تعزز من قوة الخلايا التي تعتبر ضرورية للرؤية والحماية من تدهور حالة العيون المرتبطة بالعمر.

وأوضحت الدراسة أن وجود زيوت أوميجا ٣ الدهنية بالتحديد في خلايا العين والشبكية يجعلها تتحمل الإجهاد، وفقدان ضخ الدم مع تقدم العمر. وفي الاختبارات المعملية، تحملت خلايا العين البشرية التي كانت غنية بهذه الزيوت تعرضها للضوء المستمر الذي يؤدي إلي ضرر العين.
وكشفت النتائج عن أنه على الرغم من أن زيت السمك يحتوي أيضا على أوميجا ٦ المسبب للالتهابات، وبالتالي قد يسبب ضررا للعين، لكن أوميجا ٣ قادرة على عكس مفعول أوميجا ٦ وتحويله للأفضل.