نقيب الفلاحين يكشف أسباب انخفاض أسعار الخضراوات وارتفاع اللحوم بمصر

شهدت أسعار الخضراوات والفواكه في مصر تذبذبًا واضحًا بين الصعود والهبوط خلال الأيام القليلة الماضية.

وكشف حسين أبو صدام نقيب عام الفلاحين في مصر، أن أسعار الخضراوات والفواكه تراجعت بشكل كبير نتيجة زيادة الإنتاج، بالتزامن مع جني العروات الجديدة من المحاصيل، لافتاً إلى أن هذا الانخفاض سيستمر على مدار الـ3 أو 4 أشهر القادمة.

• انتهاء أزمة البصل في مصر.. سقوط المحتكرين وانخفاض كبير في الأسعار
• شعبة الخضار والفاكهة بمصر: عودة أسعار البصل لطبيعتها في هذا الموعد
  

وأكد أبو صدام في حديثه لـ"العين الإخبارية" أن أسعار البطاطس انخفضت، حيث يبيع المزارعون الكيلو في الحقل بـ5 أو 6 جنيهات، ويتراوح سعرها في سوق الجملة بين 7 أو 8 جنيهات، ويصل سعر بيع الكيلو للمستهلكين إلى 10 جنيهات.

وبالنسبة لأسعار الطماطم، قال نقيب عام الفلاحين في مصر إن أسعارها انخفضت أيضا بشكل ملحوظ، حيث يبيعها المزارعون في الحقول بـ3.5 أو 4 جنيهات، وتصل سوق الجملة بسعر 6 جنيهات للكيلو، ويتراوح سعرها في التجزئة لما بين 7 إلى 8 جنيهات.

وأرجع أبو صدام السبب الرئيسي وراء انخفاض سعر الخضراوات في مصر، إلى إنتاج كميات كبيرة منه، الأمر الذي ساهم في أن الدولة أصبح لديها اكتفاء ذاتي من كافة الخضروات والفاكهة، وباتت تصدر فائضاً يقرب من 7 ملايين طن كل عام للخارج.

وبالحديث عن أسعار البصل الذي شكلت أسعاره أزمة كبرى في مصر خلال الفترة الماضية، أكد أبو صدام أن أسعار البصل في مصر شهدت تراجعاً كبيراً بالأسواق بعد أن وصل سعر الكيلو لـ40 جنيهاً، جاء ذلك مع طرح المحصول الجديد.

وكانت بعض الممارسات الاحتكارية الخاطئة من التجار، فضلا عن ضعف المحصول العام الماضي، قد تسببت في وصول أسعار البصل لمستويات قياسية. 

ولكن مع بدء ظهور المحصول الجديد، فقد تراجع سعر كيلو البصل إلى نحو يبدأ من 7 أو 8 جنيهات للبصل الجديد في الحقول، ويباع للمستهلك بنحو 15 إلى 20 جنيهاً على الأكثر، وهو ما يسجل فارقاً بنحو 30 جنيهاً عن سعر البصل "القديم" الذي وصل إلى 50 جنيهاً مؤخراً.

وتابع نقيب عام الفلاحين في مصر: "البصل الفتيلة مازالت أسعاره مرتفعة، حيث يصل المستهلك في سوق التجزئة بـ25 جنيها"، لافتاً إلى أن أسعاره ستنخفض ويصل الكيلو إلى 5 جنيهات فقط، نتيجة زراعة ما يقرب من 250 ألف فدان، وقرار الحكومة بشأن منع تصدير البصل".

وفي ديسمبر/كانون الأول الماضي 2023، أصدر مجلس الوزراء المصري قراراً عاجلًا بمد وقف تصدير محصول البصل حتى 30 مارس/آذار المقبل، في ضوء العمل على السيطرة على أسعاره وضبط الأسعار في السوق وتوفير السلع.

وتوقع أبو صدام زيادة أسعار اللحوم الحمراء والزيوت والبقوليات خلال الفترة المقبلة، بسبب دخول مواسم رمضان والأعياد.

وأرجع السبب في ذلك إلى أن مصر لديها عجز في بعض البقوليات وعلى رأسها العدس الذي يتم استيراده بنسبة تصل إلى 78%، والفول يتم استيراده بنسبة تصل إلى 80%، و 98% من الزيت و 40% من اللحوم الحمراء من عدة دول.