أسعار الأضاحي في مصر 2023.. نصائح "مهمة" قبل الشراء

كشف حسين أبو صدام نقيب الفلاحين في مصر عن أسعار العجول الحية الصالحة للأضحية، مؤكداً أنها تبدأ من 130 جنيها للكيلوغرام.

وهو ما يعني أن قيمة العجل تصل إلى 60 ألف جنيه.

ومع اقتراب عيد الأضحى 2023، يتزايد الاهتمام بأسعار العجول الحية، ويحرص الكثير على شراء الأبقار والجاموس والخراف، للأضحية، حيث تعد سنة عن الرسول -صلى الله عليه وسلم-.

وشهدت أسعار العجول والأضحية هذا العام ارتفاعاً قياسياً، ما يثير الجدل خاصة بعد انتشار صور وفيديوهات من أحد الأسواق في مصر لعجل وصلت قيمته إلى 137 ألف جنيه ما أثار جدلاً واسعاً من رواد التواصل الاجتماعي والمهتمين.

• أسعار الأضاحي في مصر ترتفع مع اقتراب العيد.. فكم أصبحت؟
• قبل العيد الكبير.. إليك قائمة أسعار الأضاحي 2023 في مصر

ويعود ارتفاع أسعار الأضاحي عام 2023 إلى عدة أسباب على رأسها ارتفاع أسعار الأعلاف بشكل قياسي على خلفية الحرب الروسية الأوكرانية خلافا للتغير الكبير في سعر العملة، وانخفاض قيمة الجنيه بنحو 96% أمام الدولار.

يضاف إلى ذلك أزمة شح الدولار التي بدأت في الانتهاء مع تدخلات حكومية بعد تأخر عمليات الإفراج عن السلع ومستلزمات الإنتاج والأعلاف.

وعلق حسين أبو صدام نقيب الفلاحين قائلًا: ثمن العجل البقري الصالح للأضحية يصل إلى 60 ألف جنيه تقريباً لوزن قائم "حي" 445 كيلوغراما.

وأضاف أن سعر العجول يختلف بناء على مكان البيع ونوع ومواصفات العجل، حتى لو كان نفس الوزن .

نصائح عند شراء العجول

ونصح أبو صدام الراغبين في شراء العجول للأضحية، بالتريث في الشراء، ووزن العجل في نهاية السوق ليفقد أكبر قدر من المياه والغذاء لاختيار عجل مشدود البطن.

وتابع يجب ألا يقل سن العجل عن عامين، وأن يتم اختيار العجل سليم النظر والأذن والأرجل والذيل، وخالي من الأمراض الجلدية، نشط الحركة، خاليا من الإفرازات الأنفية وغير مصاب بالإسهال.

وشدد على ضرورة الاتفاق على خصم 10 كيلوغرامات عند الشراء من الميزان، وهو أمر متعارف عليه.

أسعار العجول

وقال أبو صدام إن سعر الكيلو للعجول يبدأ من 130 جنيها قائم، فمثلا إذا كان العجل وزنه 445 كيلوغراما يتم خصم 10 كيلو غرامات، ويحسب ثمنه على باقي الكمية 435 كيلوغراما يكون إجمالي ثمنه 58.725 ألف جنيه.

عجز الثروة الحيوانية

وقال أبو صدم إن مصر تعاني من عجز كبير في الثروة الحيوانية قد يزيد عن 40% تقريبا مما يجعلنا نعتمد على استيراد اللحوم الحمراء من الخارج لسد هذه الفجوة بين الإنتاج والاستهلاك.

وأكد أنه رغم توجيهات الرئيس عبدالفتاح السيسي المستمرة بتنمية قطاع الثروة الحيوانية إلا أن الجهود الحكومية الكبيرة في هذا الصدد لم تصل إلى الهدف الأساسي منها حتى الآن وهو الاكتفاء الذاتي من اللحوم الحمراء.

وحدد أبو صدام خطوات للوصول للاكتفاء الذاتي من اللحوم الحمراء منها تشجيع المزارعين لزراعة المحاصيل العلفية، ودعم أصحاب مصانع الأعلاف ومربي الماشية، وزيادة توعية مربي الماشية بطرق علاج المواشي حيث نفقد ما يقارب من 30% من صغار العجول نتيجة عدم الوعي الكافي للمربين.

وأضاف أنه يجب زيادة الاهتمام بالقطاع الحيواني والعمل بجدية على تحسين السلالات الحيوانية بمصر وزيادة الرعاية البيطرية.

وطالب بوضع خطة شاملة ومتكاملة لتنمية الثروة الحيوانية تناسب الواقع المصري وتذلل العقبات أمام راغبي الاستثمار في مجال الثروة الحيوانية.

جهود حكومية لمنع ارتفاع الأسعار

أكد السيد القصير، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، يوم الإثنين، أن الدولة في إطار تنفيذ تكليفات القيادة السياسية تحرص على تعزيز مخزونها الاستراتيجي من اللحوم بإجراء تعاقدات لإمدادات اللحوم من بدائل متعددة بضم دول جديدة‏ إلى جانب اهتمام الدولة بإطلاق العديد من المشروعات القومية للنهوض بالثروة الحيوانية.

استيراد 170 ألف رأس ماشية

وأضاف «القصير» في تصريحات صحفية، ردًا على ما تداوله بعض المواقع الإلكترونية وصفحات التواصل الاجتماعي حول تأثر المخزون الاستراتيجي لمصر من الماشية نتيجة الأزمة السودانية، أنه في ضوء توجيهات الدكتور مصطفى مدبولي، رئيس مجلس الوزراء، بشأن توفير اللحوم الحمراء وزيادة المعروض في الأسواق بأسعار مناسبة لتلبية احتياجات عيد الأضحى المبارك، تمت الموافقة على استيراد 170 ألف رأس ماشية، منهم 45 ألف رأس عجول ذبيح فوري، و20 ألف رأس غنم، و105 آلاف رأس عجول تسمين، وذلك من مناشئ متعددة، لافتًا إلى أن ذلك بالإضافة للسابق استيرادها وتسمينها داخل البلاد، والتي تقدر بحوالي 180 ألف رأس ماشية، بالإضافة إلى إنتاجنا المحلي.

وقال الوزير إن هذه الشحنات من الحيوانات الحية سوف تسهم في ضبط الأسعار وتلبية احتياجات المواطنين خلال عيد الأضحى المبارك.

على جانب آخر، أكد وزير الزراعة واستصلاح الأراضي على اهتمام الحكومة البالغ بزيادة الإفراجات لتوفير الأعلاف مما كان له الأثر الإيجابي في خفض أسعار الأعلاف اللازمة للثروة الحيوانية والداجنة.

وتسعى الحكومة لتوفير احتياجات المواطنين من اللحوم سواء من خلال تشجيع المنتج المحلي ودعم المشروع القومي للبتلو وكذلك تنويع مناشئ الاستيراد وزيادة الإفراجات لإتاحة المرونة والمتطلبات خلال الفترة المقبلة ومتطلباتها خاصة عيد الأضحى.

وفي ذات السياق، ذكر سعيد زغلول، رئيس شعبة القصابين بالجيزة، أن عمليات الاستيراد التي تم التعاقد عليها وبالتزامن مع وصولها قرب عيد الأضحى سوف تحد من أزمة غلاء أسعار اللحوم الحمراء.. مشيراً إلى أنه لا يمكن تجاهل استغلال وجشع التجار للأزمة والذي يضغط على منظومة الأسعار بالنسبة للمواطن بالإضافة إلى أن المواطن من المفترض أن يعي أن أسعار اللحوم ليست لها تسعيرة ثابتة مثل أغلب المنتجات الغذائية ولكن تختلف الأسعار تبعاً لبعض المناطق السكنية من ناحية الارتفاع والانخفاض.

وذكر رئيس شعبة القصابين بالجيزة، أن هناك عاملا واحدا هو المتحكم في ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء خلال أيام عيد الأضحى في حالة وصول عمليات الاستيراد بالتزامن مع وقت عيد الأضحى وهو ارتفاع حجم الطلب من قبل المواطنين مضيفاً، أن حجم الاستهلاك في أثناء أيام عيد الأضحى من اللحوم الحمراء يفوق ثلث ما يستهلكه المواطنون في الأيام العادية.