مجتمع

"كب كيك" اللحم.. طبق خفيف على مائدة إفطار رمضان

الأربعاء 2016.6.29 05:31 مساء بتوقيت أبوظبي
  • 324قراءة
  • 0 تعليق
كب كيك

كب كيك

لإعداد "كب كيك" اللحمة، في خطوات بسيطة جهزي أي كمية من اللحم المفروم، ضعي عليها ملحا وفلفلا وبهارات اللحمة.

قطعي الفلفل الأخضر والبصل والطماطم لقطع صغيرة، ثم أضيفيها إلى اللحم المفروم، واخلطيها مع قليل من الزيت، وبيضة.

قومي بتكوير اللحمة على شكل كرات، وجهزي صينية "الكب كيك"، وادهنيها بقليل من الزيت، ثم ضعي كرات اللحمة داخل الصينية، وأدخليها فرنا متوسط الحرارة، وراقبيها حتى ترتفع وتصبح جاهزة.

ضعي طبقة من الكاتشب، والجبن سهل الفرد في كيس تزيين الحلويات، وضعي طبقة منهما فوق كل "كب كيك" لحمة، قبل رش بعض البقدونس عليها.

 

تعليقات