"أبوظبي للرقابة الغذائية" يكرّم المنشآت الغذائية المتميزة

لتميز أدائها خلال عام 2017، وحصولها على التقييم «A»، بالتزامها باشتراطات الجهاز.

نظم جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية حفلاً تكريمياً لـ100 منشأة غذائية، لتميز أدائها خلال عام 2017، وحصولها على التقييم «A»، بالتزامها باشتراطات الجهاز.

الحفل تم على هامش مشاركة الجهاز في مهرجان الشيخ زايد التراثي بأبوظبي، بحضور سعيد البحري العامري مدير عام الجهاز، والدكتورة مريم حارب السويدي المدير التنفيذي لقطاع الرقابة، وعدد من قيادات وموظفي الجهاز.

وتضمنت تلك المنشآت مسالخ اللحوم الحمراء، ومجازر الدواجن، والمنشآت البيطرية، ومنشآت الأعلاف والتموين، ومزارع الإنتاج الحيواني، والمطاعم، والمخابز، ومصانع الأغذية، والفنادق.

وشهد الحفل توزيع شهادات التقدير على المنشآت الغذائية المتميزة، وتكريم عدد من شركاء الجهاز وموظفيه لدورهم الفعال في تعزيز معدلات السلامة الغذائية بإمارة أبوظبي، من خلال التزامهم ممارسات السلامة الغذائية الجيدة، والتي من شأنها ضمان سلامة الغذاء المتداول في منافذ البيع كافة.

وأكد المهندس ثامر راشد القاسمي، المتحدث الرسمي باسم الجهاز، أن تكريم هذه الجهات، يأتي تقديراً لحرصها على تطبيق اشتراطات ومعايير الجهاز، ورسالة للمنشآت الغذائية كافة للالتزام بتطبيق المعايير المطلوبة، ليشكلوا مع الجهاز درعاً حصيناً في وجه الممارسات الخاطئة التي تسهم في عبور الأغذية غير السليمة إلى موائد المستهلكين.

ولفت القاسمي إلى أن هذا التكريم يسهم في تشجيع التنافس بين المنشآت الغذائية في تحقيق وضمان سلامة الغذاء، مشيراً في الوقت نفسه، إلى أن جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية يطبق نظام التفتيش المبني على درجة الخطورة في الخطة التي يضعها سنوياً لمراقبة أداء المنشآت الغذائية.

وأوضح أن هناك بعض المنشآت التي يتم تصنيفها في معيار عال من الخطورة، وعليه يتم تنفيذ الزيارات التفتيشية عليها حسب التصنيف وحسب التزامها بتطبيق الاشتراطات الصحية، ويتم الأمر كذلك بالنسبة للمنشآت متوسطة الخطورة وقليلة الخطورة، اعتماداً على درجة الخطورة والالتزام بتطبيق الاشتراطات.

وأضاف أن اختيار مهرجان الشيخ زايد التراثي مكاناً لإقامة هذا الحفل يأتي عرفاناً بدور المغفور له الشيخ زايد بن سلطان آل نهيان، طيب الله ثراه، في الحفاظ على الموروث الإماراتي، بوصفه تاريخ الأمة وموطن فخرها وعزّها، وتأكيداً على إيمان الجهاز بأن ما وصلت إليه دولة الإمارات اليوم من نماء ورخاء وازدهار كان ثمرة الرؤى الثاقبة والتوجيهات الحكيمة للوالد المؤسس.

وعبّر ممثلو المنشآت المشاركة في الحفل، عن شكرهم وتقديرهم لجهاز أبوظبي للرقابة الغذائية، وعن سعادتهم بهذه اللفتة الكريمة. 

وأكدوا عزمهم على مواصلة سعيهم في تحقيق المزيد من الإنجازات في سبيل خدمة المجتمع وتحسين جودة الخدمات المقدَمة.