مسالخ بلدية أبوظبي تجهز أكثر من 87 ألف ذبيحة في رمضان وعيد الفطر
أعدمت 214 ذبيحة غير مطابقة للمعايير الصحية
بلدية مدينة أبوظبي أكدت أن المسالخ قامت برش الماشية الواردة إلى أسواق بيع المواشي باستعمال التقنيات الحديثة.
قالت بلدية مدينة أبوظبي إن مسالخ البلدية شهدت إقبالًا كبيرًا خلال شهر رمضان المبارك وعيد الفطر، حيث أرجعت هذا الإقبال إلى ارتفاع مستوى الوعي لدى الجمهور بأهمية الاعتماد على مسالخ أبوظبي، للاستفادة من الخدمات الحضارية التي تقدمها إلى الجمهور، وتوافر الاشتراطات الصحية والإجراءات البيطرية التي تحرص عليها المسالخ، لتقديم منتج غذائي مطابق للمواصفات الصحية والاستهلاكية المطلوبة والمعايير الوقائية على صعيد الأغذية.
وأكدت بلدية مدينة أبوظبي، أن المسالخ جهزت خلال شهر رمضان وعيد الفطر أكثر من 87051 ذبيحة، وكشفت أنه خلال المدة ذاتها أعدمت المسالخ 214 ذبيحة غير مطابقة للشروط الصحية وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، حيث تم حجب هذه الذبائح عن المستهلكين بعد إجراء الفحوص الطبية عليها، لا سيما أن الكوادر الطبية الموجودة في مسالخ بلدية مدينة أبوظبي تحرص على فحص المواشي قبل الذبح وبعده، للتأكد من خلوها من جميع أنواع الطفيليات والأمراض التي يمكن أن تتسبب بأي مشكلات صحية للمستهلكين.
وأشارت البلدية إلى أن عدد الذبائح التي تم الكشف البيطري والصحي عليها بلغ خلال شهر رمضان المبارك والعيد 87051 ذبيحة، والكشف البيطري على 47757 رأساً من الماشية الحية التي وردت إلى أسواق المواشي، وقامت المسالخ بسحب 990 عينة دم من المواشي الحية الواردة إلى أسواق بيع المواشي، لإجراء الفحوصات المخبرية، والتأكد من سلامة شحنات المواشي الواردة من خارج إمارة أبوظبي، وذلك بمشاركة جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية.
كما حرصت البلدية على تكثيف عمليات رش حظائر بيع المواشي بالمبيدات ضد آفات الصحة العامة في جميع أسواق المواشي بمدينة أبوظبي، بالتعاون مع مركز إدارة النفايات (تدوير)، نظرًا لزيادة عدد الماشية الواردة إلى الأسواق وتنوع مصادرها بمناسبة شهر رمضان المبارك.
وأضافت البلدية أنها لأول مرة على مستوى دولة الإمارات ومنطقة الخليج، قامت المسالخ برش الماشية الواردة إلى أسواق بيع المواشي التابعة لمسالخ بلدية مدينة أبوظبي باستعمال التقنيات الحديثة "جهاز رش الأغنام والماعز" آلياً، لضمان خلوها من الحشرات ناقلة ومسببات الأمراض المعدية والسارية، حيث تم رش نحو 50,000 رأس من الماشية.
وقد استنفرت البلدية أثناء رمضان والعيد من خلال 26 طبيبا بيطريا و8 مراقبين ومشرفين، بالإضافة إلى 6 موظفين إداريين وقياديين بمشاركة شركات القطاع الخاص المتخصصة في أعمال الذبح والتجهيز، والصيانة والنظافة، الأمر الذي أسهم في إنجاح خطة البلدية على صعيد المسالخ وخدماتها، بما يتطابق مع متطلبات المتعاملين، وبما يحقق أعلى مستويات الرضا عن هذه الخدمات.
