أطباق الكريسماس 2025.. وصفات مبتكرة للأهل والأصدقاء

يمكن لتحضير أطباق الكريسماس 2025 أن يضفي على الأجواء طابعًا احتفاليًا، لذا يمكنك تحضير طاولة مزينة بأطباق مبتكرة لجعل احتفالك استثنائيًا ولا يُنسى.

تعتبر أطباق الكريسماس 2025 وسيلة لخلق ذكريات تدوم، ومع تطور التقاليد، يمثل عيد الميلاد فرصة مثالية للمزج بين الأطباق الكلاسيكية الشهيرة والإبداعات الحديثة التي تلبي مختلف الأذواق، مما يضيف لمسة خاصة وفريدة إلى الاحتفال.

وصفات أطباق الكريسماس 2025

يُعد الديك الرومي من أطباق الكريسماس الشهيرة في الاحتفالات العالمية، خاصة في رأس السنة والعام الجديد، لما يحتويه من نسبة عالية من البروتين وقلة الدهون مقارنة بالدجاج، وعلى الرغم من شهرته في الطهي بالطريقة التقليدية (السلق والتحمير في الفرن)، إلا أن هناك طرقًا متعددة لإعداده تضيف تنوعًا إلى مائدة الأعياد، مما يجعله خيارًا مميزًا لكل احتفال.

ديك رومى على الطريقة السريلانكية

يُقدَّم الديك الرومي بطريقة مبتكرة مع كريمة جوز الهند ومكعبات القرع العسلي، وتُقطع صدور الديك الرومي إلى شرائح صغيرة وتُطهى في صوص غني من كريمة جوز الهند الممزوجة بمكعبات القرع المطهو، ويكتمل الطبق بنكهات دافئة من التوابل مثل جوزة الطيب والقرفة، مما يضفي عليه طابعًا لذيذًا يناسب أجواء الاحتفالات.

سلطة الديك الرومى

تتطلب سلطة الديك الرومي بعض التحضير المسبق، حيث يُسلق الديك الرومي ثم يُقطع إلى قطع صغيرة، ويُضاف إليه شرائح من الخس والطماطم والمشروم، ويُتبل بمزيج من صوص الجبنة، مما يمنحها طعمًا غنيًا ولذيذًا.

شوربة لاكسا الديك الرومي

لاكسا الديك الرومي هي وصفة سريعة تُحضّر في 20 دقيقة فقط، مما يجعلها مثالية لوجبة منتصف الأسبوع، ويمكن استخدام بقايا الديك الرومي من موسم الأعياد لتحضير هذا الطبق المغذي، حيث يُضاف الديك الرومي إلى شوربة الكريمة مع شرائح البصل والخس، مما يضيف نكهة مميزة ولذيذة.

• بطرق بسيطة.. دليلك الشامل لتزيين المنزل في موسم الأعياد والكريسماس

سلطة الرمان والديك الرومي

تعتبر هذه السلطة الملونة والطازجة مثالية لاستخدام بقايا الديك الرومي، لكن يمكن استبدالها بالدجاج أيضًا، ويمكن تحضيرها عن طريق مزج الرمان والخيار مع شرائح الجبن، ويمكنك إضافة الذرة الحلوة لإضفاء نكهة إضافية، ويفضل تحضير السلطة قبل ساعتين على الأقل من موعد التقديم لضمان تنسيق النكهات بشكل جيد.

برجر الديك الرومي

افرمي لحم الديك الرومي مع البصل الأحمر والزنجبيل الطازج والفلفل الأخضر والخردل الكامل والكزبرة لإضافة لمسة نكهة هندية جريئة وحارة.

كرات اللحم التركية والكوسة

إذا كنتِ ترغبين في تناول طبق خفيف ولذيذ من السباغيتي مع كرات لحم الديك الرومي، فإن هذه الوصفة هي الخيار المثالي لأيام الأسبوع، فهي ليست فقط سريعة التحضير ولكنها مليئة بالخضراوات التي تضيف نكهة وقيمة غذائية.

حلويات الكريسماس 2025

يحرص الكثيرون على إعداد الأطعمة والحلويات الخاصة بالكريسماس، حيث تضيف هذه الأطباق جوًا من البهجة والاحتفال داخل المنزل، مما يساعد في إدخال السعادة على الأطفال وخلق أجواء دافئة وممتعة للاحتفال بهذه المناسبة، ومن أبرز وصفات الحلويات ما يلي:

كوكيز

يمكنك تحضير كوكيز الكريسماس كما يلي:

المقادير

• 2 كوب دقيق.
• 2 كوب شوكولاتة حبيبات ملونة.
• 1 كوب زبدة.
• ¾ كوب سكر.
• 2 بيض.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
• 2 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 1 ملعقة صغيرة ملح.
• لون طعام جيل أحمر وأخضر.
• سكر ملون أحمر وأخضر.

طريقة التحضير

1. اخفق الزبدة في العجانة، ثم أضف البيض والفانيليا، واستمر في الخفق.
2. أضف السكر مع استمرار الخفق.
3. ثم أضف الدقيق والبيكنج صودا والملح.
4. قسّم العجينة وأضف اللون الأحمر والأخضر لكل جزء.
5. شكل العجينة باستخدام قطاعة على شكل شجرة الكريسماس أو عصا بابا نويل حسب الرغبة.
6. ضع العجينة على صاج مبطن بورق زبدة.
7. أدخل الصاج إلى الفرن حتى تمام النضج.

اقرأ أيضًا: أساطير الكريسماس.. أغرب تقاليد عيد الميلاد حول العالم (صور)

براونيز

يمكنك تحضير براونيز شجرة الكريسماس كما يلي:

المقادير

• نصف كوب زبدة.
• 1 كوب سكر بودرة.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 2 بيض.
• نصف كوب دقيق.
• نصف كوب كاكاو.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
• رشة ملح.
• 2 كوب شوكولاتة غامقة (مقطعة).
• كريمة مخفوقة خضراء.
• سبرينكلز.

طريقة التحضير

1. اخفق السكر مع الزبدة في العجانة حتى يذوب تمامًا.
2. اخلط الدقيق مع الكاكاو ورشة الملح والبيكنج صودا.
3. اخفق البيض مع الفانيليا ثم أضف الخليط إلى العجانة.
4. أضف المكونات الجافة إلى العجانة حتى تتجانس.
5. أضف قطع الشوكولاتة إلى الخليط.
6. ضع الخليط في صينية الفرن، ثم ادخلها الفرن لمدة 15 دقيقة.
7. اتركه ليبرد تمامًا.
8. زينيه بالكريمة المخفوقة والسبرينكلز.
9. قدمه باردًا للاستمتاع.

اقرأ أيضًا: لعنة أفلام الكريسماس.. تفاصيل الوجه الخفي لمعاناة نجوم هوليوود

كب كيك

يمكنك عمل كب كيك الكريسماس في المنزل كما يلي:

المقادير

• 1 كوب زبدة (درجة حرارة الغرفة).
• 1 و نصف كوب دقيق.
• 1 ملعقة صغيرة ملح.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• ¾ كوب سكر.
• 2 بيضة.
• ½ كوب لبن.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
• كريمة زبدة حمراء.
• كريمة مخفوقة.
• شوكولاتة ملونة.
• شوكولاتة مذوبة.

طريقة التحضير

1. اخفق الزبدة مع السكر جيدًا باستخدام العجانة الكهربائية حتى يذوب السكر.
2. أضف البيض والفانيليا واستمر في الخفق.
3. امزج الدقيق مع الملح والبيكنج بودر، ثم أضف هذا الخليط إلى الزبدة والسكر، واستمر في الخفق.
4. أضف اللبن تدريجيًا حتى يصبح الخليط سائلًا ومتجانسًا.
5. صب الخليط في قوالب الكب كيك المبطنة بأكواب ورقية.
6. أدخل القوالب إلى فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية.
7. بعد أن ينضج الكب كيك، اتركه ليبرد.
8. زين الكب كيك بالشوكولاتة البيضاء مع خطوط من الشوكولاتة السوداء وحبات الشوكولاتة الملونة.
9. ضع كريمة الزبدة الحمراء والكريمة المخفوقة كزينة.
10. قدمه باردًا.