البهارات الهندية أسيرة تغير المناخ.. كيف تنجو؟
كشفت دراسة حديثة عن استدامة سلاسل الغذاء نشرت بصحيفة Frontiers in Sustainable Food Systems عن تهديد التغير المناخي لمحاصيل هندية.
ووفق ما ذكره موقع "ذا هيندو"، الدراسة تقول إن زراعة نوع "الهيل" من البهارات في منطقة جنوب الهند، مهددة بنسبة كبيرة وتشهد تراجعا في محاصيلها بسبب آثار التغير المناخي.
كما قالت الدراسة، إن الأمطار في هذه المنطقة تراجعت بنسبة 40% عما كنت عليه، مؤثرة بشكل كبير على زراعة محاصيل هذا النوع من البهار.
حيث تراجعت محاصيل زراعة بهار "الهيل" في هذه المنطقة بنسبة تصل لـ 50% بفعل التغير المناخي.
ويقول الموقع إن الدراسة اعتمدت على بيانات مناخية وزراعية طويلة الأمد، وشارك بها مجموعة مختلفة من الخبراء في هذا المجال.
والتهديد الذي رصدته هذه الدراسة، يهدد منطقة مرتفعات زراعة الهيل والقهوة في الهند، هذه المنطقة التي تعتبر من واحدة من أصل منطقتين استوائيتين في الهند يعرف عنهما أنهما متميزتان في إمكانية احتضانهما لزراعة أنواع مختلفة من المحاصيل الاستوائية التي تتطلب للنمو نظام بيئي جبلي.
إلا أن الدراسة قالت أيضا إن زراعة القهوة في هذه المنطقة، لا تزال تعتبر قابلة للتأقلم والصمود في مواجهة ما تشهده المنطقة من تقلبات مناخية، مثل تراجع نسبة الأمطار بها بنحو 40%.
