الرشفة بـ3500 ريال.. قصة السعودي فيصل الريثي مع تذوق القهوة
في منطقة جازان، يشتهر السعودي فيصل الريثي بخبرته في تذوق القهوة، واختبار مذاقها، وتصنيف الجيد من الردئ من بين جميع الأصناف.
ويحصل فيصل الريثي على مبلغ 3500 ريال سعودي مقابل تذوق فنجان واحد من القهوة، لاختبار جودة البن ونكهته وطريقة إعداده، ويقصده كثيرون في مسقط رأسخ بمحافظة الريث.
ويقول الشاب السعودي لوسائل إعلام محلية إنه يحكم على نوع البن من أول رشفة من الفنجان، إذ يمكن لبعض أصناف البن أن تصل إلى مناطق لا تصل إليها أصناف أخرى داخل فمه.
ويوضح فيصل الريثي إنه يختبر حمضية ومرارة البن، مشيرا إلى أن لسانه احترق من كثرة شرب القهوة وتذوق أنواع البن، وأنه يستطيع تمييز البن الإثيوبي من البرازيلي والكوستاريكي.
ويعرف فيصل الريثي بأنه مرشد سياحي، ومهتم بالتراث في جازان، ولديه مع أبناء عمومته مزرعة بن، ةيهتم باستعراض أنواع القهوة وبداياتها، وتتكون مزرعته من أكثر من 300 شجرة بن.
aXA6IDMuMTQ1LjMzLjI0NCA=
جزيرة ام اند امز
