"الطعام للجميع" .. معرض في ريو دي جانيرو يناقش تحديات الغذاء
إطعام 10 مليارات شخص يعيشون على الأرض عام 2050، يتطلب طاقةً أكبر بنسبة 50% وماءً أكثر بمعدّل 40%.
شهد معرض "الطعام للجميع"، الذي أُقِيم بمتحف الغد "موسيو دو أمانيا"، في مدينة ريو دي جانيرو البرازيلية، الجمعة، عروضاً تفاعلية تجيب على أسئلة متعلقة باستدامة الغذاء وسلامته، وفهم تحدياته في عام 2050.
وحسب مقاطع فيديو لزراعاتٍ من جميع القارات، عُرِضت على جدران هذا المتحف الحديث، تبيّن أنه في عام 2050 سيتطلب إطعام 10 مليارات شخص يعيشون على الأرض، طاقةً أكبر بنسبة 50% وماءً أكثر بمعدّل 40%.
وقال ليوناردو مينيزيس، مفوّض معرض "براتودوموندو" (الطعام للجميع): "أصبح الغذاء اليوم موضوعاً أساسياً يهتم به كافة البشر".
وتُظهِر الفيديوهات، التي قدّمتها منظمة الأغذية والزراعة، نقصاً كبيراً في الأراضي الزراعية، ولكنّ طرقاً أخرى تستكشف خصوصاً في المدن، الزراعة الأفقية على مدرجّات، أو العمودية على جدران.
وأوضح مينيزيس: "نحن متحف يطرح الأسئلة .. نريد رفع مستوى الوعي لدى الناس، وفي كل يوم نقدّم أجوبةً جديدة".
وسيكون المستقبل الغذائي من خلال التكنولوجيا، مثل طائرات من دون طيار ستتولى عمل النحل الذي قضى عليه البشر، أو من خلال الطعام المُصنّع في المختبرات، وفق ما تم عرضه في "براتودوموندو".
