طريقة عمل شوربة الشوفان.. رجيم بمذاق لذيذ

شوربة الشوفان اللذيذة تستخدم في الرجيم، ويمكن تقديمها بأكثر من وصفة.

أطباق الشوربة من أهم الأطباق التى يجب الاهتمام بها على سفرتك، فهي لذيذة وقيمتها الغذائية عالية.

بدون إضافات أو بالجزر أو الخضار أوالمشروم أوالعدس، خمسة مذاقات متنوعة استمتعي بها وبطريقة سهلة وبسيطة:

طريقة عمل شوربة الشوفان:

المقادير:

• كوب من مرق الدجاج.
• 3 ملاعق من الشوفان.
• صدر دجاج.
• بهارات.
• ملح و فلفل أسود.
• بابريكا.
• فلفل أحمر.
• 2 فص ثوم.
• ثمرة من الطماطم مقطعة إلى مكعبات.

طريقة التحضير:

• نسلق صدر الدجاج ونقوم بتقطيعه إلى شرائح رفيعة.
• نضع حلة على النار ونضيف إليها القليل من الزيت ونحمر بها الثوم.
• نضيف مكعبات الطماطم ونقلب المكونات جيدا على النار ونتبلها بالبهارات والفلفل الأسود والملح.
• نضيف المرق ونتركه على النار حتى الغليان ونضع إليها قطع الدجاج.
• نضيف إليها الشوفان ونتركها على النار الهادئة حتى تمام النضج.

طريقة عمل شوربة الشوفان بالمشروم:

المقادير:

• 2 ملعقة من الشوفان.
• مشروم مقطع.
• بصلة.
• صدر دجاج مقطع.
• كوب من اللبن.
• ملح وفلفل أسود.
• بهارات.

طريقة التحضير:

• نغسل صدر الدجاج جيدا وسلقه وتقطع إلى شرائح رفيعة ونتبلها بالملح والفلفل الأسود.
• نقطع المشروم إلى قطع صغيرة الحجم.
• نضع حلة على النار ونضيف إليها الزيت ونشوح بها البصل والمشروم حتى يتغير اللون.
• نضيف الشوفان ونقلب ونضع قطع الدجاج واللبن.
• نتركهم على النار الهادئة لمدة نصف ساعة.
• تصب في طبق التقديم وتقدم بالهنا والشفاء.

طريقة عمل شوربة الشوفان بالخضار:

المقادير:

• نصف كوب من الشوفان.
• خضار مشكل قطع صغيرة.
• ملعقة كبيرة من اللبنة.
• ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• بصلة صغيرة.
• 2 فص ثوم.
• ملح وفلفل أسود.
• كرفس.
• كمون.
• مرقة دجاج.

طريقة التحضير:

• نضع طنجرة على النار ونضيف إليها زيت الزيتون.
• نشوح بها البصل حتى نحصل على اللون الأصفر ونضيف إليها الخضار المشكل مع التقليب.
• نتبلها بالبهارات والملح والفلفل الأسود.
• نضيف إليها القليل من الماء ومرقة الدجاج ونتركها على النار الهادئة.
• نضيف إليها الشوفان واللبنة ونتركهم على النار لتمام النضج.
• نتركها حتى تبرد ونضعها في الخلاط ونقوم بخلط المكونات.
• نعيدها إلى النار مرة أخرى حتى تغلي وتقدم ساخنة على المائدة.

 طريقة تحضير شوربة الشوفان بالجزر:

المقادير:

• ثمرتان من الجزر.
• بصلة.
• ثمرة من البطاطس.
• ثمرة من الطماطم.
• كرفس.
• زعتر أخضر.
• نصف كوب من اللبن.
• 2 ملعقة من الشوفان.
• ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود.
• 3 كوب من مرقة الدجاج.

طريقة التحضير:

• نضع حلة على النار ونضيف إليها السمن.
• نضيف إليها الطماطم المقطعة إلى مكعبات ونضيف إليها البطاطس والجزر والكرفس والبصل.
• تقلب المكونات على النار حتى تذبل الخضراوات.
• نتبلها بالملح والفلفل الأسود ونقلبها على النار لمدة لا تقل عن ربع ساعة.
• نضيف إليها المرقة ونتركها حتى تغلي ونضع الشوفان واللبن وتترك حتى النضج.
•  نخفق الشوربة بالهاند بليندر ويعصر عليها نصف ليمونة.
• تغرف في طبق التقديم وبالهنا والشفاء.

طريقة عمل شوربة الشوفان بالعدس:

المقادير:

• كوب ونصف من العدس.
• بصلة مقطعة.
• 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
• زنجبيل طازج.
• 2 ملعقة كبيرة من الشوفان.

طريقة التحضير:

• نضع حلة على النار ونضيف إليها الزيت.
• نحمر بها البصل ونضيف إليه العدس.
• نقلبهما ونضيف إليهما الماء والكمون والملح.
• نضع الزنجبيل المقطع إلى شرائح رفيعة.
• نترك المكونات على النار لمدة لا تقل عن الساعة.
• نضيف إليها الشوفان ونتركها لمدة 10 دقائق.
• نترك المكونات حتى تبرد ونخفقها في الخلاط ونصفيها، وتوضع في طبق التقديم وبالهنا والشفاء.

aXA6IDMuMTQ1LjkxLjE1MiA=

جزيرة ام اند امز