دراسة يابانية: الماتشا قد يخفف العطس لدى مرضى الحساسية الأنفية
هناك سبب جديد لمزيد من التعلق بمشروب الماتشا الياباني الشهير، بالنسبة لمحبيه.
وأظهرت دراسة أجريت على الفئران إلى أنه قد يقلل من حاجة الجسم للعطس عند الأشخاص المصابين بالحساسية الأنفية.
والماتشا مسحوق أخضر لامع يُصنع من أوراق شاي أخضر مُختارة تُجفف وتُطحن، ويستخدم لتحضير الشاي أو كنكهة في العديد من المنتجات.
وتشير الدراسات السابقة إلى أن الماتشا غني بالمركبات الفعالة بيولوجيًا مثل مضادات الأكسدة والأحماض الأمينية، ويرتبط بفوائد صحية متعددة، بما في ذلك تحسين وظائف القلب والدماغ وتقليل الالتهابات.
واهتم البروفيسور أوسامو كامينوما من معهد بحوث أحياء الإشعاع والطب في جامعة هيروشيما باليابان بدراسة تأثير الماتشا على الأشخاص المصابين بالتهاب الأنف التحسسي، المعروف أكثر بـ "حمى القش". وقال كامينوما: "تشير الدراسات البشرية إلى أن الشاي الأخضر قد يخفف أعراض التهاب الأنف التحسسي، لكن الآلية الدقيقة لا تزال غير واضحة".
وفي ورقة منشورة في مجلة "ساينس أوف فوود" في 5 مارس، ذكر كامينوما وزملاؤه أن الفئران المصممة لتجربة أعراض حمى القش تناولت الماتشا مرتين إلى ثلاث مرات أسبوعيًا لأكثر من خمسة أسابيع، مع جرعة إضافية قبل 30 دقيقة من تعرضها لمسبب الحساسية.
وأظهرت النتائج أن الفئران عطست أقل بكثير من المتوقع بعد تناول الماتشا، لكنه من المثير للاهتمام أن الماتشا لم يؤثر بشكل واضح على استجابات المناعة المرتبطة بالأجسام المضادة IgE، والخلايا الصارية، والخلايا التائية.
وأوضح كامينوما: "الماتشا قلل العطس دون تغيير واضح في المؤشرات المناعية الرئيسية، لكنه قمع بشكل كبير نشاط الخلايا العصبية في جذع الدماغ المرتبط برد الفعل على العطس".
وأظهر الفريق أن الماتشا خفف من تعبير جين c-Fos في منطقة " النواة الذيلية البطنية للعصب الثلاثي التوائم في الحبل الشوكي في الدماغ"، وهي المنطقة المسؤولة عن العطس، وعاد مستوى التعبير تقريبا إلى الطبيعي عند الفئران المعالجة بالماتشا.
ويأمل الباحثون أن تُجرى التجارب على البشر قريبًا، وقال كامينوما: "الهدف هو تطوير خيار غذائي مدعوم بالأدلة ليكمل العلاجات القياسية لأعراض التهاب الأنف التحسسي".
