سحب بيضة "Kinder Surprise" من الأسواق يمتد لمنتجات أخرى.. ما السبب؟
سحبت شركة “فيريرو” الإيطالية العملاقة في مجال صناعة الشوكولا، منتجات من علامتها التجارية الشهيرة “كيندر”، مصنوعة في بلجيكا.
ويأتي قرار الشركة بعد تسجيل عشرات الإصابات بالسالمونيلا في أوروبا قبل أسبوعين من عيد الفصح.
وقد شملت عملية السحب سلسلة منتجات من علامة “كيندر” التجارية مصنعة داخل مصنع “فيريرو” في مدينة أرلون البلجيكية، وبيعت في فرنسا وبلجيكا وبريطانيا وإيرلندا الشمالية وألمانيا والسويد، على ما أوضحت “فيريرو”، أمس الثلاثاء.
تم تمديد استدعاء بيض Kinder Surprise إلى المزيد من منتجات Ferrero، بما في ذلك Kinder Mini Eggs وKinder Egg Hunt Kits لأنها قد تكون ملوثة بالسالمونيلا، بحسب تصريحات وكالة معايير الغذاء.
وتجري السلطات المعنية في الاتحاد الأوروبي، حاليا تحقيقات بشأن حالات إصابة بعدوى السالمونيلا في أوروبا مشتبه بارتباطها ببعض دفعات الإنتاج من منتجات شيكولاتة مختلفة للأطفال لشركة الحلويات الإيطالية فيريرو.
وبدأت هيئة سلامة الأغذية الأوروبية والمركز الأوروبي للوقاية من الأمراض ومكافحتها تحقيقات في تفشي البكتيريا المسببة لمرض السالمونيلا، وتعتزمان نشر تقييم الأسبوع المقبل.
وتم حتى الآن تسجيل 105 حالات مؤكدة و29 إصابة مشتبه بأنها حالات سالمونيلا، معظمهم لأطفال دون سن العاشرة، وفقا للسلطات.
وكان ما يقرب من نصف إصابات السالمونيلا في بريطانيا، حيث اكتشفت الحالة الأولى في 7 يناير/كانون الثاني الماضي.
كما ظهرت إصابات في ألمانيا وبلجيكا وفرنسا وأيرلندا ولوكسمبورج وهولندا والنرويج والسويد.
ووفقا لسلطات الاتحاد الأوروبي، تشهد هذه النوبة من تفشي المرض نسبة عالية بشكل غير عادي من الأطفال الذين يحتاجون للعلاج في المستشفى، بما في ذلك بعض المصابين بأعراض حادة مثل الإسهال الدموي.
وأضافت أنه تم تحديد بعض منتجات الشيكولاتة كسبب محتمل للعدوى.
وسحبت فيريرو منذ ذلك الحين من الأسواق عدة دفعات من منتجات الشيكولاتة الموجهة للأطفال – من بينها بيض المفاجآت - على سبيل المثال في ألمانيا.
ووفقا للشركة، تم تصنيع جميع المنتجات المشتبه بها في بلجيكا.
وكانت السلطات الصحية البريطانية، أعلنت يوم السبت عن سحب كميات من منتج بيضة كيندر، بسبب “صلة محتملة مع انتشار للسالمونيلا”.
وأوضحت ناطقة باسم السلطات الصحية البريطانية أمس الثلاثاء، رصد 63 إصابة بالسالمونيلا على الأراضي البريطانية.
وفي فرنسا، أعلن المركز الوطني المرجعي لمرض السالمونيلا في معهد باستور، تسجيل 21 إصابة بهذه البكتيريا، تعود 15 منها لأشخاص تناولوا منتجات “كيندر” المذكورة، وفق الهيئة الصحية الفرنسية العامة، ويبلغ معدل أعمار المصابين أربع سنوات.
وقالت الهيئة الصحية الفرنسية العامة في بيان أمس الثلاثاء، إن التحقيقات التي أجرتها “أظهرت استهلاك بعض المنتجات من علامة كيندر التجارية، شملها قرار السحب في الأيام التي سبقت ظهور الأعراض لدى المرضى الـ 15، الذين تمكننا من استطلاع وضعهم حتى الساعة”.
وأشارت ناطقة باسم “فيريرو” إلى أن الكميات المسحوبة من منتجات “كيندر” في فرنسا وحدها، توازي مئات الأطنان من الشوكولا.
وكانت الشركة قد أوضحت يوم الإثنين في بيان أن “أياً من منتجات كيندر المطروحة في السوق الفرنسية، لم يثبت احتواؤها على السالمونيلا، ولم نتلق أي شكوى من جانب المستهلكين”.
وتُترجم حالات التسمم الغذائي جراء بكتيريا السالمونيلا باضطرابات في الجهاز الهضمي، مع ارتفاع في حرارة الجسم خلال الساعات الثماني والأربعين، التي تلي الاستهلاك.
ما هي المنتجات التي يتم سحبها؟
كانت شركة الشوكولاتة Ferrero تستدعي بعض دفعات البيض كإجراء احترازي بينما استمرت التحقيقات في الارتباط.
ومع ذلك، فقد تم الإعلان منذ ذلك الحين عن سحب المزيد من المنتجات من خط Kinder التابع للشركة، بما في ذلك Mini Eggs و Kinder Egg Hunt Kits وسط مخاوف من حدوث المزيد من التلوث.
ما هي هذه البكتيريا؟
"السالمونيلا" هي مرض بكتيري، يصيب عادة الأمعاء الحيوانية والبشرية، إذ يصيب الإنسان في معظم الأحيان من خلال المياه أو الطعام الملوث.
ويمكن أن تتراوح فترة حضانة الجسم للمرض من يومين إلى 7 أيام.
وبحسب اختصاصيي التغذية، تحدث السالمونيلا، عادة، بسبب تناول اللحوم، أو الدواجن، أو البيض أو المنتوجات النيئة أو غير المطهية جيدا، وكذا بسبب المواد الذهنية.
ويصف المختصون هذا المرض البكتيري بإنفلونزا المعدة (التهاب المعدة والأمعاء).
وتتضمن الأعراض والعلامات المحتملة للإصابة به الغثيان، والقيء، وتشنجات البطن، الإسهال، والحمى، والقشعريرة، والصداع، والدم في البراز.
aXA6IDE4LjIyNC41Mi4zMyA= جزيرة ام اند امز
