وصفات طعام رومانسية لعيد الحب… عشاء لا يُنسى
يمكنك إعداد مائدة مميزة عند الاحتفال بعيد الحب من خلال تقديم وصفات رائعة وطريقة تقديم رومانسية وغير تقليدية، وتحضير هدايا أنيقة تناسب الاحتفال بهذا اليوم المميز
إذا كنت تريد قضاء يوم رومانسي مميز في عيد الحب فيمكنك اللجوء إلى سهرة عشاء مذهلة ولهذا من خلال التالي نستعرض أفضل أطباق رومانسية ليلة عيد الحب
أفكار عشاء رومانسي لعيد الحب:
يمكن الاعتماد على تناول عشاء رومانسي لعيد الحب في المكان الذي تفضله حيث من الممكن ان يمكن تناول العشاء في المنزل أو في مطعم وتشمل ما يلي:
العشاء في المنزل:
- تحضير جو رومانسي بإضاءة الشموع والموسيقى الهادئة.
- تزيين طاولة العشاء بألوان الحب مثل الأحمر والوردي.
- تحضير هدية بسيطة للشريك.
- ارتداء ملابس أنيقة.
العشاء في الخارج:
حجز طاولة في مطعم رومانسي.
ومن اقتراحات أكلات عشاء رومانسى فاخر ما يلي:
الطبق الرئيسي:
- ستيك لحم مع صوص الفطر.
- سمك مشوي في الفرن مع الخضروات.
- دجاج محشو بالجبن والخضار.
- معكرونة بالجمبري.
- ريزوتو بالفطر.
- بيتزا على شكل قلب.
الطبق الجانبي:
- سلطة خضراء.
- بطاطا مقلية أو مهروسة.
- أرز بالزعفران.
- خبز محمص بالثوم.
الحلويات:
- كيكة الشوكولاتة على شكل قلب.
- فوندو الشوكولاتة مع الفواكه.
- تارت الفراولة.
- موس الشوكولاتة.
- باناكوتا الفراولة.
- كيكة الجبن.
المشروبات:
- عصير فواكه طازج.
- شاي الأعشاب.
- قهوة.
- كوكتيلات رومانسية.
أكثر من 10 أفكار للاحتفال.. موضة هدايا فريدة لعيد الحب 2024
أفكار لتقديم الطعام لعيد الحب:
لتقديم الطعام بشكل رومانسي قدم موقع "food today" بعض الأفكار المميزة ومنها ما يلي:
أشكال رومانسية:
تقطيع الطعام على شكل قلوب
- يمكنكِ استخدام قوالب على شكل قلب لتقطيع الخضار والفواكه واللحم.
- يمكنكِ أيضًا استخدام أدوات المطبخ العادية لإنشاء أشكال قلوب إبداعية.
تزيين الطعام ببتلات الورد
- رش بعض بتلات الورد على الأطباق أو حولها.
- يمكنكِ أيضًا استخدام بتلات الورد لصنع قلب على طبقكِ.
كتابة رسائل حب على الطعام:
يمكنك استخدام صوص الشوكولاتة أو الكاتشب لكتابة رسائل حب على الأطعمة المختلفة سواء أطعمة عادية أو فواكه أو الحلويات.
يمكنك أيضًا استخدام أعواد الأسنان لكتابة رسائل على قطع اللحم أو الخضار.
أفكار تقديم مبتكرة:
- استخدمي أطباق وأدوات مائدة أنيقة لخلق جو رومانسي.
- يمكن أيضًا استخدام الشموع ومفارش المائدة لإضافة لمسة رومانسية.
- تقديم الطعام بطريقة غير تقليدية مثل تقديم الطعام على صينية خشبية أو لوح تقطيع.
- كما يمكن تقديم الطعام في أوعية صغيرة أو أكواب.
- يمكن إضافة لمسات شخصية إلى طعامك من خلال استخدام مكونات يحبّها شريكك.
- يمكن أيضًا كتابة رسالة حب على بطاقة صغيرة ووضعها مع الطعام.
وصفات طعام رومانسية لعيد الحب:
يمكنك إعداد أطباق رومانسية ليلة عيد الحب من خلال بعض الوصفات المميزة التي يمكن إعدادها على وجبة العشاء ومنها ما يلي :
ستيك لحم مع صوص الفطر:
حتى يمكنك تقديم وصفات لذيذة لعيد الحب يمكنك الاستعانة بستيك اللحم الرائع والذي لا غنى عنه على المائدة الرومانسية.
المقادير:
- 400 جرام ستيك لحم
- 200 جرام فطر
- بصلة صغيرة
- فص ثوم
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
- كوب مرق لحم
- ملعقة كبيرة كريمة طهي
- ملح وفلفل أسود
طريقة التحضير:
- يتبل ستيك اللحم بالملح والفلفل الأسود.
- يسخن زيت الزيتون في مقلاة على نار عالية.
- يقلي ستيك اللحم من الجانبين حتى يصبح لونه بنياً.
- يضاف البصل والفطر والثوم إلى المقلاة.
- تقلب المكونات حتى تصبح طرية.
- أضيفي مرق اللحم واتركي المزيج حتى يغلي.
- تُخفض النار ويترك المزيج على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
- تُضاف كريمة الطهي ويترك المزيج حتى يسخن
- يُقدم ستيك اللحم مع صوص الفطر.
سمك مشوي مع خضروات بخارية:
المقادير:
- 400 جرام سمك فيليه
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملح وفلفل أسود
- كوب خضروات (بروكلي، جزر، كوسا)
طريقة التحضير:
- يتبل السمك بالملح والفلفل الأسود.
- يسخن زيت الزيتون في مقلاة على نار عالية.
- يقلى السمك من الجانبين حتى يصبح لونه ذهبيا.
- يرص السمك في صينية فرن.
- تضاف الخضروات إلى صينية الفرن.
- يوضع السمك في فرن ساخن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.
- يقدم السمك مع الخضروات البخارية.
كيكة الشوكولاتة على شكل قلب:
يمكنك اعداد كيكة مميزة والتي تعتبر إحدى الوصفات السهلة لعيد الحب والتي يمكن تحضيرها ببساطة.
المقادير:
- 2 كوب دقيق
- كوب سكر
- نصف كوب كاكاو بودرة
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- نصف ملعقة صغيرة من بيكنج صودا
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- 2 بيضة
- كوب حليب
- نصف كوب زيت نباتي
- ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة التحضير:
- يتم تسخين الفرن مسبقًا على 180 درجة مئوية.
- تدهن صينية كيك على شكل قلب بقليل من الزبدة.
- يخلط الدقيق والسكر والكاكاو والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح في وعاء كبير.
- يخفق البيض والحليب والزيت والفانيليا في وعاء آخر.
- يضاف خليط البيض إلى خليط الدقيق وتخلط المكونات حتى تمتزج جيدًا.
- تسكب العجينة في صينية الكيك.
- تخبز الكيكة في الفرن لمدة 30 دقيقة.
- يقدم الكيك مع صوص الشوكولاتة أو الفراولة.
فوندو الشوكولاتة مع الفواكه:
المقادير:
- 200 جرام شوكولاتة داكنة
- كوب كريمة طهي
- ملعقة كبيرة زبدة
- فواكه طازجة (فراولة، موز، توت)
طريقة التحضير:
- تكسر الشوكولاتة إلى قطع صغيرة.
- تسخن كريمة الطهي في قدر على نار هادئة.
- تضاف الشوكولاتة والزبدة إلى كريمة الطهي وتخلط المكونات حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا.
- يسكب خليط الشوكولاتة في وعاء فوندو.
- تغمس قطع البسكويت والفواكه في خليط الشوكولاتة
- ترص في طبق التقديم بشكل رومانسي مميز وبالهناء والشفاء
