رحيل مفاجئ للشيف اللبناني رمزي الشويري.. صاحب "أفضل كتاب طبخ تراثي"

توفي الشيف اللبناني رمزي الشويري مساء الأحد إثر تعرضه لأزمة قلبية مفاجئة، بما شكل صدمة لمحبيه عبر مواقع التواصل الاجتماعي.

أعلن النبأ مؤسسة الكفاءات التي ترأسها الشيف الراحل، خلال بيان نشرته عبر صفحتها الرسمية بـ"فيسبوك".

• الشيف بوراك لـ"العين الإخبارية": نشكر الإمارات على مساعدة المتضررين.. وأنشأت مطابخ في مناطق الزلزال (حوار)

وقالت المؤسسة في بيانها: "ببالغ الحزن والأسى، نعلمكم بوفاة رئيس ومدير عام مؤسسة الكفاءات عصر اليوم الشيف رمزي نديم شويري بنوبة قلبية مفاجئة.. سوف نبلغكم بتفاصيل الجنازة فور جهوزها".

أضافت: "حتى ذلك الحين نطلب منكم احترام خصوصية عائلته في هذا الوقت الدقيق".

عن الشيف رمزي الشويري

عُرف الشيف رمزي الشويري لأول مرة في تسعينيات القرن الماضي، حينما كان يقدم الفقرة الخاصة بالطبخ عبر فضائية "المستقبل"، التي سجل فيها ما يزيد على 3000 حلقة.

وبعد 17 عامًا من العمل فيها، غادر "الشويري" فضائية "المستقبل"، وعمل في المؤسسة اللبنانية للإرسال، وقدم فقرة ببرنامج "حلوة ومرة" بشكل أسبوعي.

وصدر لـ"الشويري" أول مؤلفة له في سنة 1998، باع منها 650 ألف نسخة، فيما جمع الوصفات التراثية وخلاصة جولاته في مختلف القرى اللبنانية لمدة عامين في كتاب حمل اسم "الشيف رمزي من تراث لبنان".

وجرت ترجمة هذا الكتاب لـ5 لغات، وحاز على جائزة أفضل كتاب طبخ تراثي في العالم.