سحور اليوم الخامس عشر من رمضان.. كريب الشوفان
الشوفان من الأغذية الصحية التي ينصح خبراء التغذية بتناولها، ويتميز بإمكانية إعداده بالعديد من الطرق اللذيذة ويناسب وجبة إفطار أو عشاء أو حتى سحور في شهر رمضان.
كريب الشوفان من الوجبات سهلة التحضير والمفيدة والخفيفة التي يمكن تناولها في وجبة السحور، والصيام بعدها عدة ساعات دون الشعور بعطش أو مشكلات صحية.
"العين الإخبارية" تقدم طريقة سهلة وسريعة كريب الشوفان تناسب مائدة سحور اليوم الخامس عشر من شهر رمضان الفضيل.
مقادير كريب الشوفان
2 كوب حليب.
¾ كوب شوفان.
½ كوب دقيق.
2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
2 ملعقة كبيرة سكر بودرة.
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
½ ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
رشة ملح.
طريقة تحضير كريب الشوفان
في مطحنة البهارات، ضعي الشوفان واطحنيه جيدًا حتى يُصبح ناعمًا.
في وعاء كبير، ضعي البيض والفانيليا، واخفقي بالمضرب اليدوي جيدًا.
أضيفي الشوفان المطحون والدقيق والملح والبيكنج باودر والسكر والزيت والحليب، واخفقي جيدًا حتى تمتزج المكونات جيدًا.
على نار متوسطة، سخني مقلاة غير قابلة للالتصاق، وادهنيها بنقطة زيت.
صبي ¼ كوب من العجين، وافرديه في المقلاة، واتركيه لمدة دقيقتين حتى ينضج.
اقلبي الكريب على الجهة الأخرى، ثم اتركيه لمدة دقيقتين حتى ينضج.
قدمي كريب الشوفان مع العسل أو الجبن أو المربى، أو الشوكولاتة والفاكهة.
