سحور اليوم الثاني عشر من رمضان.. سلطة الجبن الفيتا

لا يخلو منزل من الجبن الذي يعد صنفا رئيسيا يزين أغلب الموائد العربية بأشكاله العديدة، أشهرها الفيتا التي يفضل البعض إضافتها لأغذية أخرى

وتعد سلطة الجبن الفيتا نوعا من أشهى سلطات المطبخ اليوناني التي تقدم بجانب الأطباق الرئيسية المختلفة، ويمكن إعدادها على السحور في شهر رمضان الكريم باعتبارها أكلة لذيذة تحضر في وقت قصير جدا.

• سحور اليوم السابع من رمضان.. بان كيك البطاطس اللذيذ

"العين الإخبارية" تقدم طريقة سهلة وسريعة لتحضير سلطة الجبن الفيتا تناسب مائدة سحور اليوم الثاني عشر من شهر رمضان الفضيل.

مكونات سلطة الجبن الفيتا

كوب من الجبن الفيتا مقطع لمكعبات

3 حبات من الطماطم المقطعة لمكعبات

حبتان من الخيار المقطع لشرائح

بصلة حمراء مقطعة لمكعبات

ربع كوب من الكزبرة المفرومة

صلصة طماطم

ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون

ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون

فصان من الثوم المفروم

ملح (حسب الرغبة)

ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

ربع ملعقة صغيرة من الكمون

طريقة التحضير

ضعي زيت الزيتون في وعاء صغير، وأضيفي إليه مكونات الصلصة واخلطيهم جيداً حتى يمتزج الخليط ويتجانس.

ضعي مكونات السلطة من طماطم وخيار والجبن والبصل والكزبرة في وعاء آخر ثم اخلطيهم جيداً.

اسكبي الصلصة على الخضروات وقلبيها حتى تمتزج، ثم تبليها بالملح والفلفل الأسود، وقدميها مباشرة.