ما هي أحدث صيحات الشوكولاتة ؟
مصنع ببلجيكا يقوم بإنتاج تشكيلات من الشوكولاتة ثلاثية الأبعاد
في مصنع ببلجيكا لتصنيع الشوكولاتة تقوم آلات طباعة متخصصة بضخ طبقات من الشوكولاتة السائلة لتكون تشكيلات من الشوكولاتة ثلاثية الأبعاد.
وبدأ مصنع ميام (ومعناه لذيذ بالفرنسية) العمل قبل 3 أشهر، وخرج من عباءة مختبر فن الطهو الذكي في جامعة ليج.
ويقوم مختبر فن الطهو بأبحاث عن استخدام التكنولوجيا في قطاع الأغذية والمشروبات، ويشغّل 4 آلات طباعة متخصصة ثلاثية الأبعاد.
وإلى جانب إنتاج أشكال من الشوكولاتة مطبوعة بتقنية الأبعاد الثلاثية، يقوم المصنع بنقش قطع الشوكولاتة وحلوى الماكرون برسائل أو شعارات بحسب طلب زبائن، وفق ما ذكرته رويترز.
وتصبح الشوكولاتة جاهزة للأكل بمجرد خروجها من آلة الطباعة، وهي عملية قد تستغرق ما بين 10 دقائق و3 ساعات.
وترد طلبات للمصنع من فنادق وشركات وأفراد. وتتفاوت الأسعار بشكل كبير بحسب الحجم والشكل بالإضافة لنوع الشوكولاتة المطلوبة.
ورغم أن الشوكولاتة الداكنة هي الأكثر شيوعا، فإن الشوكولاتة بالحليب والشوكولاتة البيضاء متاحتان للاستخدام أيضا.
aXA6IDMuMTQ3LjM2LjEwNiA= جزيرة ام اند امز
