ارتفاع أسعار البطيخ في مصر.. تعرف على الأسباب وموعد الانخفاض المتوقع
شهدت ارتفاع أسعار البطيخ في مصر زيادة ملحوظة مع بداية موسم الصيف الحالي، حيث تأثرت التكاليف بزيادة أسعار الوقود والنقل، وسط توقعات بتراجع تدريجي قريباً.
أثار ارتفاع أسعار البطيخ في مصر المفاجئ استياءً كبيراً بين المستهلكين، بعد أن تراوحت أسعار البطيخة الواحدة في بعض المتاجر الكبرى ما بين 270 و450 جنيهاً.
وحسب وسائل إعلام محلية يرى التجار أن السبب الأساسي وراء هذه القفزة يعود إلى زيادة تكاليف شحن المحصول وتأثره المباشر بصعود أسعار الوقود، بالإضافة إلى غلاء المستلزمات الزراعية من تقاوي وأسمدة ومبيدات.
كما لعبت التغيرات المناخية دوراً في قلة المعروض ببداية الموسم، مما أدى إلى اختلال التوازن بين العرض والطلب، ومع ذلك، تشير التقارير المحلية إلى قرب انفراجة قوية في الأسواق مع دخول محاصيل مناطق زراعية جديدة، وهو ما سيساهم في خفض الأسعار وعودتها إلى مستويات معقولة تناسب دخل الأسرة المصرية التي تعتبر البطيخ فاكهة الصيف الأساسية.
أسباب ارتفاع أسعار البطيخ في مصر وفقاً لآراء التجار
أرجع تجار الخضراوات والفاكهة في تصريحات لوسائل إعلام محلية، القفزة السعرية الحالية إلى عدة عوامل لوجستية وفنية، وجاءت كالتالي:
- ارتفاع تكاليف الشحن (النولون): أوضح التاجر رضوان عباس أن السبب الرئيسي للزيادة يعود لارتفاع تكلفة نقل المحصول بالتزامن مع زيادة أسعار البنزين في مصر، وبما أن البطيخ سريع التلف، فإنه يحتاج لنقل سريع يضاعف من تكلفته النهائية.
- زيادة مدخلات الإنتاج الزراعي: أشار عباس إلى أن هذا الموسم شهد ارتفاعاً كبيراً في أسعار التقاوي والأسمدة والمبيدات، بالإضافة إلى زيادة أجور العمالة، مما رفع تكلفة زراعة الفدان على المزارعين.
- تأثير التقلبات المناخية: أكد رضوان عباس أن تغيرات الطقس غير المستقرة أدت لنقص المعروض في بداية الموسم، ومع زيادة الطلب على الفاكهة الصيفية، ارتفعت الأسعار نتيجة عدم التوازن بين العرض والطلب.
- تعدد حلقات التداول: كشف التاجر علاء عبد السميع أن مرور البطيخ عبر أكثر من وسيط بين المزارع والمستهلك (من تاجر جملة إلى تجزئة) يؤدي لإضافة هوامش ربح متتالية ترفع سعره بالأسواق.
- تكاليف العرض في المتاجر الحديثة: لفت عبد السميع إلى أن أسعار البطيخ في السوبر ماركت تكون أعلى بسبب مصاريف إضافية تشمل النقل المبرد، التخزين، الإيجارات المرتفعة، وهوامش الربح الخاصة بتلك المنافذ.
أسعار البطيخ في مصر اليوم بسوق العبور بالجملة
- تراوح سعر البطيخ (درجة أولى) وزن 8 إلى 10 كيلوجرامات ما بين 96 و120 جنيهاً للثمرة الواحدة.
- سجل سعر البطيخ (درجة ثانية) وزن 6 إلى 8 كيلوجرامات مستويات تتراوح بين 66 و88 جنيهاً للثمرة.
وتعتمد هذه الأسعار على نظام بيع العبوة بالواحدة، وتعتبر المؤشر الرئيسي لأسعار التداول قبل وصولها لتجار التجزئة.
توقعات بتراجع أسعار البطيخ في مصر
وحسب وسائل إعلام محلية أكد رئيس شعبة الخضروات والفاكهة بغرفة الإسكندرية التجارية، أن أسعار البطيخ بدأت بالفعل في التراجع داخل السوق المحلي بنسبة تصل إلى 50%، حيث انخفض سعر البطيخة وزن 10 كيلوجرامات إلى 200 جنيه بعد أن كانت قد سجلت 400 جنيه في بداية الموسم نتيجة قلة المعروض.
