الأفوكادو والجبن وزيت جوز الهند تعالج الزهايمر والسرطان

خبيرة التغذية هيلين هوداك قالت إن الطعام الذي به نسب منخفضة من الكربوهيدرات يعالج مرض الزهايمر والشلل الرعاش وأنواعا من السرطان.

قالت خبيرة التغذية الفرنسية هيلين هوداك إن النظام الغذائي والأطعمة التي تحتوي على نسب منخفض جدا من الكربوهيدرات أثبت فاعليته في علاج مرض الزهايمر والشلل الرعاش وبعض أنواع السرطان.
وأوضحت أن ذلك كان يستخدم في عشرينيات القرن الماضي لعلاج الصرع لدى الأطفال.

وينضم "السيتوجين" أو النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات إلى قائمة نظام الغذاء المنخفض للأطعمة التي تؤدي إلى زيادة السكر بالدم، والأطعمة التي كان يعيش عليها الأجداد بدون سكر ولا حبوب غذائية، وإنما غنية بالدهون وهي تشمل الأفوكادو والجبن وزيت جوز الهند والكبدة.

وقالت خبيرة التغذية إنه حين يفقد الجسم السكريات يقوم الكبد بإنتاج مادة "السيتون" من احتياطي الدهون أو الناتجة عن بعض الأطعمة.