دراسة: طعام البيت يكافح الإصابة بالسكري

يعد تناول "طعام المنزل" الوسيلة الأفضل لمنع الإصابة بداء السكري بحسب دراسة علمية.

أكدت دراسة علمية جديدة أن الطعام المعدّ في المنزل، هو الوسيلة الأفضل لمنع الإصابة بداء السكري، كما أنه -أي الطعام- أكثر صحة للجسم.

وكانت دراسات مشابهة أظهرت أن الطعام المعدّ في المنزل أطيب في المذاق وأكثر صحة من الوجبات الجاهزة، ومن شأنه أن يقلل خطر الإصابة بمرض السكري فئة 2.

ووفق صحيفة "ديلي ميل" البريطانية في عددها الصادر اليوم الثلاثاء، فإن الأشخاص الذين يتناولون وجبتين معدَّتين في المنزل، يقل لديهم خطر الإصابة بالسكري بنسبة 13%، بحسب الدراسة.

وتُجمع الدراسات أن ذلك يعود إلى أن الطعام المعدّ في المنزل يساعد الأشخاص على المحافظة على وزنهم، لأنهم سيتناولون طعامًا فيه نسبة دهون وسكر أقل من وجبات الطعام السريعة.

وبيّنت الأرقام أن عدد الأشخاص المصابين بالسكري تضاعفوا منذ عام 1996، وأنهم عرضة للإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية والعمى.