احترسوا .. سرطان الرئة ينتظركم في الخبز الأبيض ورقائق الذرة

دراسة أمريكية حديثة توصلت إلى هذه النتائج بعد تتبع العادات الغذائية لأكثر من 1905 مرضى تم تشخيص إصابتهم بسرطان الرئة حديثًا.

حذرت دراسة أمريكية حديثة من أن تناول الأغذية والمشروبات التي تعمل على رفع مؤشر نسبة السكر في الدم، مثل الخبز الأبيض ورقائق الذرة (كورن فليكس)، مرتبط بزيادة احتمالات الإصابة بسرطان الرئة .

ويُعَد مؤشر نسبة السكر في الدم "جي إل" هو مقياس لنوعية الكربوهيدرات الغذائية، التي يحددها مدى سرعة رفع مستويات السكر في الدم بعد وجبة الطعام، فقد أكد الباحثون وجود علاقة بين مؤشر نسبة السكر بشكل خاص وسرطان الرئة، وفقًا لأحدث الأبحاث الطبية التي أجريت مؤخرًا ونشرت في العدد الأخير من مجلة "علم الأوبئة السرطان".

كان الباحثون قد أجروا أبحاثهم على أكثر من 1905 مرضى تم تشخيص إصابتهم بسرطان الرئة حديثًا، ونحو 2413 من الأصحاء تم تحليل وتتبع عاداتهم الغذائية .

وقال مؤلف الدراسة الدكتور إكسفينج وو، البروفيسور بجامعة تيكساس ومركز أندرسون لعلاج السرطان: "لاحظنا وجود 49% زيادة في خطر الإصابة بسرطان الرئة بين الأشخاص الذين اعتادوا تناول أطعمة ومشروبات تعمل على رفع مؤشر السكر في الدم، عن غيرهم".

وأضاف أن الدراسة تبين أن جودة الكربوهيدرات، وليس كمياته، هي التي تؤثر في مسألة الإصابة بسرطان الرئة، لافتًا إلى أن الدراسة جرت على غير المدخنين؛ لأن المدخنين مهددون بالإصابة بهذا المرض الخبيث طوال الوقت بسبب التدخين وأضراره.

aXA6IDE4LjExNy4xODguMTA1IA==

جزيرة ام اند امز