"تبنى شجرة فستق".. حملة لإعادة الحياة لـ"الذهب الأخضر"

الفستق يعرق في صقلية بـ"الذهب الأخضر" ويسمى أيضا الـ"فاستوكا"، وهي كلمة مشتقة من التسمية العربية للفستق.

يعتبر الفستق أحد المنتجات الأكثر شعبية في جزيرة صقلية الإيطالية، حيث تزدهر زراعته هناك بفضل الظروف المناخية وخصائص التربة الجيدة.

ويدخل الفستق في تحضير أشهى أطباق الحلويات الإيطالية وعلى رأسها "البانيتونى" وهي حلوى عيد الميلاد.
ولعب الفستق الصقلي دورا أساسيا في نجاح أشهر الطهاه في إيطاليا أمثال فينتشينزو وجوليانو بونفيسوتو، لذلك قررا رد الجميل بإطلاق حملة "تبنّى شجرة فستق".

وجاءت فكرة الحملة بسبب تناقص أنواع أشجار الفستق في صقلية لدرجة تصنيفها على أنها مهددة بالانقراض، وفقا لموقع " greenme" الإيطالي.

وتخطط الحملة لزراعة 70 نوعا من أشجار الفستق، خاصة الأنواع المهددة بالانقراض.

ويعرف الفستق في صقلية بـ"الذهب الأخضر" ويسمى أيضا بـ"فاستوكا"، وهي كلمة مشتقة من التسمية العربية للفستق.

كما يعتبر الـ"فاستوكا" من أفضل أنواع الفستق في العالم، لتمتعه بخصائص فريدة من حيث النكهة واللون ويمثل مادة خام أساسية لبعض الأغذية والحلويات الإيطالية الشهية.

ويمكن للراغبين في دعم المشروع، المشاركة في حملة التمويل الجماعي على المنصة الدولية Kickstarter، التي بدأت السبت.

ويمنح القائمون على الحملة، مكافآت مختلفة للمتبرعين بما في ذلك حلوى البانيتونى أو ألواح شوكولاتة مدينة موديكا الشهيرة، أو المعجنات الشهية.

وتتيح التبرعات التي تتسلمها الحملة من كافة أنحاء العالم، وضع لوحة عليها اسم المتبرع بجانب كل شجرة فستق تتم زراعتها.

وسيتمكنون المتبرعون من مشاهدة عملية زراعة أشجارهم عن بُعد عبر الإنترنت، حتى تتحول ثمارها إلى منتجات تستخدم في صنع الحلويات.

aXA6IDMuMTI4LjIwMC4xNjUg

جزيرة ام اند امز