هل الشعرية سريعة التحضير ومرقة الدجاج تسببان السرطان؟

8 شائعات يتداولها الناس عن الأطعمة والتغذية بشكل غير صحيح، منها أن الشعرية سريعة التحضير ومرقة الدجاج تسببان السرطان.

قال الدكتور هاني الناظر، استشاري الأمراض الجلدية ورئيس المركز القومي للبحوث السابق بمصر، إن هناك 8 شائعات يتداولها الناس عن الأطعمة والتغذية بشكل غير صحيح، معيدا عبر صفحته على موقع التواصل الاجتماعي "فيسبوك" التذكير بهذه الشائعات والتي منها أن أكل الموز بعد البيض يشكل خطراً على الصحة، وأن الشعرية سريعة التحضير ومرقة الدجاج تسببان السرطان، مؤكداً أن الصحيح هو ما يلي:

1. فرم الثوم السليم غير المصاب بأي أمراض ووضعه في الفريزر والاحتفاظ به ثم استعماله في الأكل ليس فيه أي خطورة على الصحة نهائيا.

2. وضع الخبز والخضراوات الطازجة في أكياس بلاستيك شفافة في الفريزر والاحتفاظ بها ثم استعمالها ليس فيه أي خطورة على الصحة نهائيا.

3. أكل الموز بعد البيض لا يوجد به أي خطورة نهائياً على الصحة، مضيفا: "لا تصدقوا التخاريف والكلام الفاضي".

4. رسم الحناء على الجلد خطر ويؤدي إلى التهابات شديدة يصعب علاجها وعلاج آثارها.

5. وضع أي طعام ساخن في أكياس بلاستيك خطأ، لأن الحرارة العالية تؤدي إلى خروج مادة من البلاستيك تسمى "الدايوكسين" تختلط بالطعام، وهي مادة خطيرة على الصحة.

6. أواني الطهي التيفال والسيراميك والجرانيت كلها آمنة تماما، ولكن إذا تعرضت للخدش فهي لا تصلح للطهي لخطورتها على الصحة.

7. لا علاقة بتناول السمك والبيض بالبرد.

8. لا يوجد دليل علمي حقيقي يؤكد أن "الشعرية سريعة التحضير" أو مرقة الدجاج تسببان الإصابة بالسرطان فاطمئنوا.