مرضى الربو.. احذروا هذه الوجبات
دراسة طبية حديثة تحذر مرضى الربو من تناول بعض الوجبات الغذائية لأنها قد تفاقم آثار المرض.
أفادت دراسة طبية حديثة بأن تناول اللحوم المصنّعة مثل السلامي والسجق ربما تفاقم أعراض الربو، ونصحت مرضى الربو بتجنب اللحوم المصنعة والالتزام بتناول وجبات صحية متوازنة ومتنوعة.
وبحسب موقع "بي بي سي"، أكدت الدراسة أن تناول أكثر من أربع وجبات أسبوعيا من اللحوم المصنعة يمثل خطرا على مرضى الربو، إذ إنه يعمل على مفاقمة الأعراض، وهو ما أرجعه الباحثون إلى إحدى المواد الحافظة المستخدمة في تصنيع اللحوم يطلق عليها "النتيريت".
وكانت الدراسة التي نشرتها صحيفة "ثوراكس" الطبية المتخصصة قد رصدت حالة 1000 شخص فرنسي نصفهم مصاب بالربو وعملت على متابعتهم في الفترة من 2003 إلى 2013. ووجدت الدراسة أن الأعراض لدى الأشخاص المصابين بالربو كانت تتفاقم إثر تناول كميات كبيرة من اللحوم؛ حيث تفاقمت الأعراض لدى الأشخاص الذين تناولوا أكثر من أربع وجبات من اللحوم المصنعة أسبوعيا.
وبصفة عامة، شدد الخبراء على أن الشخص العادي لا يجب أن يتناول أكثر من 70 جراما من اللحم الأحمر أو المصنع يوميا.
لكن الباحثين أكدوا أن الصلة بين اللحوم المصنعة وأعراض الربو مازالت بحاجة إلى المزيد من الدراسات العلمية ونصحوا بالالتزام بتناول غذاء صحي متنوع وعدم الاعتماد على نوع واحد من الغذاء لتجنب المشكلات الصحية.
بدورها، أكدت الدكتورة إريكا كنينغتون رئيسة قسم الأبحاث بمركز الربو البريطاني ضرورة التزام مرضى الربو بنظام صحي عام متوازن يتضمن الكثير من الفواكه والخضروات وتجنب السكر والملح والدهون المشبعة والطعام المصنع، ولكنها أكدت أن ذلك ينطبق على الأشخاص العاديين أيضا وأن الصلة بين النظام الغذائي غير المتوازن أو الذي يحتوي على كميات كبيرة من اللحوم أو اللحوم المصنعة وبين الربو مازالت بحاجة إلى المزيد من الدراسات.
