الأبقار الأسترالية تهيمن على موائد إكسبو أوساكا بشرائح «اللحم المستدام»
عندما يطلب زوار معرض إكسبو العالمي 2025 شريحة لحم، فمن المرجح أنهم يتناولون لحمًا بقريًا أستراليًا صديقًا للبيئة، والذي يعتبر المصدر الوحيد المستدام للبروتين المتوفر في المعرض بأوساكا اليابانية هذا العام.
وقد تحقق هذا التميز النادر من خلال الالتزام بمدونة المشتريات المستدامة لمعرض إكسبو العالمي، بما في ذلك المسؤولية البيئية والاجتماعية والاقتصادية، والشفافية والامتثال.
وتقول إليزابيث كوكس المديرة العامة لشمال شرق آسيا في هيئة التجارة والاستثمار الأسترالية (Austrade)، والمفوّضة التجارية في سفارة أستراليا لدى اليابان: "يحظى لحم البقر الأسترالي بتقدير كبير عالميًا، بما في ذلك في اليابان، وستمنحنا شهادات الاستدامة التي نمتلكها ميزة إضافية على المنافسين".
شهية اليابان للحوم البقر الأسترالية
وتعد اليابان ثالث أكبر مستورد للحوم البقر عالميًا، وأحد أكثر شركاء أستراليا التجاريين موثوقية وعراقة، وتُصدر أستراليا لحوم البقر إلى اليابان منذ أوائل التسعينيات.
وفي عام 2024، كانت اليابان ثاني أكبر سوق لاستيراد لحوم البقر إلى أستراليا، حيث استوردت 244 ألف طن من لحوم البقر بقيمة تزيد عن ملياري دولار أسترالي، وفق مكتب الإحصاءات الأسترالي حول مراقبة بيانات التجارة، 2025.
وخفّضت اتفاقية الشراكة الاقتصادية بين اليابان وأستراليا (JAEPA) الرسوم الجمركية على لحوم البقر الطازجة والمجمدة عند دخولها حيز التنفيذ في يناير/كانون الثاني 2015.
وسيتم تخفيض الرسوم الجمركية على لحوم البقر الطازجة تدريجيًا إلى 23.5٪ بحلول عام 2030، بينما سيتم تخفيض الرسوم الجمركية على لحوم البقر المجمدة تدريجيًا إلى 19.5٪ بحلول عام 2033.
ولا تخضع أستراليا على عكس أي دولة أخرى، للرسوم الجمركية اليابانية التلقائية بنسبة 50٪، التي تدخل حيز التنفيذ عندما تزداد واردات اليابان من لحوم البقر بشكل سريع.
دعم هيئة اللحوم والماشية الأسترالية
وتدعم هيئة التجارة والاستثمار الأسترالية "أوستريد" مُصدّري لحوم البقر بطرق مُختلفة، بما في ذلك تعريف الشركات الجديدة في السوق بالشركاء المُحتملين، وربطهم بفرص البيع بالتجزئة والتسويق في قطاعي السوبر ماركت وخدمات الطعام.
كما تتعاون "أوستريد" مع هيئة اللحوم والماشية الأسترالية (MLA) في أنشطة بناء العلامات التجارية في اليابان.
وتتعاون المنظمتان بشكل مُستمر، حيث تستضيفان فعاليات ترويجية، وتُنظّمان ندوات وورش عمل تعليمية، وتُروّجان لاستخدام لحوم البقر الأسترالية في المطبخ الياباني للمستهلكين وقطاع الضيافة.
وتقول كوكس: "لقد حققت شراكتنا طويلة الأمد مع هيئة اللحوم والماشية الأسترالية في اليابان والأسواق العالمية الأخرى مكاسب كبيرة لمُصدّري اللحوم، وتُظهر النتائج المُذهلة ما يُمكن تحقيقه عندما تتعاون الحكومة والقطاع معًا".
