القهوة يوميا تحمي من السرطان والسكري وأمراض القلب
مضادات الأكسدة في القهوة تحمي من العديد من الأمراض مثل القلب والسكري، وأنواع من السرطان
فوائد القهوة لا تنتهي، هذا ما أكدته دراسة لجامعتي ساوشامبتون وأدنبرة البريطانيتين، بحسب آخر الدراسات الصاردرة عنهما، والتي أشارت إلى أن تناول ٣ أكواب من القهوة يوميا يحمي من السرطان والسكري وأمراض القلب والأمراض المزمنة وكذلك احتمالات الموت المبكر بنسبة ١٧%.
وراجع العلماء ما مجموعه ٢٠١ دراسة منشورة حول تأثيرات استهلاك القهوة على جسم الإنسان، وفق موقع هيلث نيوز الأمريكي.
ووجد العلماء أن تناول القهوة يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة ١٥% وخفض خطر الوفاة بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة ١٩%. بالإضافة إلى ذلك، وجدوا أنها تخفض خطر الإصابة بسرطان الكبد بنسبة ٣٤% وسرطان الأمعاء بنسبة ١٧%.
ووجد العلماء أن مستهلكي البن لديهم مخاطر أقل بنسبة ٣٦% من الإصابة بمرض باركنسون (الشلل الرعاش) وانخفاض مخاطر الإصابة بمرض ألزهايمر بنسبة ٢٧%. وقدمت القهوة منزوعة الكافيين تأثيرا مماثلاً للقهوة العادية لكن الكافيين ليس السبب في آثار القهوة المفيدة.
وأعرب العلماء عن اعتقادهم بأن مركبات النباتات المضادة للأكسدة في القهوة هي المسؤولة عن الفوائد.
وحذر العلماء من أنه لن يستفيد الجميع من القهوة. ويجب على النساء الحوامل عدم شرب الكثير من القهوة لمنع خطر الإجهاض. علاوة على ذلك، يبدو أن القهوة تزيد من خطر الإصابة بسرطان الدم، وسرطان الغدد الليمفاوية وسرطان الرئة.
واكتشف العلماء أيضا أنه ينبغي شرب القهوة باعتدال لأن تناول كميات معتدلة من القهوة يوفر فوائد أكثر من سبب الضرر. وأشارت تقديراتهم إلى أن مختلف النتائج الصحية تظهر مع تناول ٣ إلى ٤ فناجين في اليوم.
