مهرجان القاهرة للتمور.. عشرات الأصناف ومبيعات تتخطى 50 طنا يوميا (خاص)

انطلقت النسخة الثالثة من المهرجان الدولي للتمور والمنتجات الطبيعية في القاهرة مطلع مارس/آذار، وسط إقبال ضخم لاقتناء أهم منتج على مائدة الإفطار في شهر رمضان.

المهرجان شهد مشاركة عشرات الشركات المصرية والعربية، وقدم أنواعا متنوعة من التمور التي تتراوح أسعارها بداية من 20 جنيها، فضلا عن منتجات أخرى ذات صلة بالتمور.

• "تمور تونس" حائرة بين الكساد وديون الفلاحين

ويقام الحدث السنوي، الذي يستقطب آلاف الزوار يوميا، داخل حديقة الأورمان بمحافظة الجيزة، ومتاح الدخول مقابل رسوم تقدر بـ10 جنيهات.

50 شركة مشاركة ومبيعات ضخمة

الدكتور محمود حسن، استشاري تطوير الأعمال ورئيس المهرجان المقام في مصر، كشف العديد من التفاصيل والأرقام المهمة عن الحدث السنوي الذي يقام برعاية ومشاركة وزارة الزراعة المصرية.

وقال حسن لـ"العين الإخبارية" إن المهرجان يقام كل عام قبل شهر رمضان مباشرة، ويعقد هذا العام على أرض حديقة الأورمان باعتبارها مكان تاريخيا يعبر عن حضارة مصر، فضلا عن كونها منطقة مفتوحة (open air) على غرار باقي مهرجانات التمور حول العالم.

وأوضح أن الهدف الأساسي من تدشين هذا المهرجان هو تعريف دول العالم بالتمور المصرية، لأن مصر أكبر دولة منتجة للتمور في العالم بنحو 2.2 مليون طن سنويا لكن ترتيبها بين الدول المصدرة رقم 8.

وعن اختيار شعار المهرجان هذا العام "زراعة اليوم.. صناعة الغد"، قال إن حجم الإنتاج المصري من التمور يستطيع أن يدعم العديد من الصناعات الأخرى بداية من صناعة الفرز والتعبئة والتغليف، وانتهاء بالصناعات المبتكرة من التمور ومنتجات نخيل التمر الأخرى مثل مشغولات يدوية من السعف.

وسلط الضوء على بعض المنتجات المبتكرة من التمور، مثل السكر السائل (بودر التمر) ودبس التمر وخل التمر ومخلل البلح الأخضر وزيت النواة وبن نواة التمر.

رئيس المهرجان ذكر أن هناك أكثر من 50 عارضا وشركة من كل محافظات مصر يشارك في الحدث، إضافة إلى عارضين من دول مثل السودان والسعودية وليبيا.

وأضاف: "معدل زيارات يومي يتخطى 5 آلاف زائر، وهو رقم ضخم بالنسبة لمعارض متخصصة في التمور، كما أن المبيعات تقدر بأكثر من 50 طنا من التمور يوميا".

وأوضح أن المعروضات 80% تمور ومنتجات طبيعية مرتبطة بالتمور مثل التوابل الأسوانية وعسل النحل وزيت الزيتون.

واختتم: "هناك ندوات مهمة تعقد يوميا عن زراعة النخيل والتسميد والري والصناعات القائمة على التمور، فضلا عن عقد محاضرات عن الثقافة الغذائية لنشر الوعي باستهلاك التمور طوال العام ولا ترتبط بشهر رمضان فقط".

أسعار التمور تتراوح بين 20 و200 جنيه

جويس، أحد منظمي المهرجان، قالت إن الإقبال على مهرجان القاهرة للتمور في دورته الثالثة كبير حتى الآن، موضحة أنه انطلق مطلع مارس/آذار ويستمر 7 أيام.

وأوضحت جويس لـ"العين الإخبارية" أن الشركات المشاركة تخطت الموجودة داخل مصر إلى بعض الدول العربية، فهناك 8 شركات من ليبيا وأخرى من السعودية، مشيرة إلى أن أغلب الشركات المشاركة من سيوة ومطروح والواحات البحرية.

عن المنتجات المعروضة خلال المهرجان، قالت: "هناك عشرات الأصناف من التمور بجودة عالية ويتراوح أسعارها بين 20 جنيها و200 جنيه، إضافة إلى أنواع مختلفة من العسل ومشتقاته وزيت زيتون ومخللات (زيتون) ومكونات العطارة والأعشاب والمصنوعات اليدوية".

التوعية بأنواع عسل النحل ومشتقاته

محمود سويفي، المدير التنفيذي لشركة مواسم الخيرات للمنتجات الطبيعية، أوضح أنه يشارك في المهرجان للمرة الثالثة بمنتجين هما زيت الزيتون وعسل النحل.

ورأى سويفي لـ"العين الإخبارية" أن الحدث السنوي فرصة جيدة لتعريف العميل بمنتجات الشركة، فضلا عن توعيته ليستطيع التمييز بين المنتج الطبيعي وغير الطبيعي عبر تذوق أجود أنواع العسل.

وتحدث مؤسس "مواسم الخيرات" عن منهج الشركة في إنتاج منتجاتها الطبيعية، قائلا: "الشركة منذ تأسيسها تستند للمنهج العلمي قائم على التحليل واستخراج أجود أنواع زيت الزيتون والعسل المطابق للمواصفات القياسية المصرية".

وأضاف: "قدمنا خلال المهرجان نحو 8 أنواع عسل للمهتمين، أشهرها برسيم وشمر وأكاسيا وسدر وأعشاب، فضلا عن جميع منتجات حبوب اللقاح وغذاء الملكات".

توعية رواد المهرجان بأنواع العسل بطريقة علمية من أهداف الشركة، لذا أنتجت مجلة توعوية أشرف على إعدادها أطباء مختصين من المركز القومي للبحوث ومركز البحوث الزراعية، بهدف تغيير ثقافة المستهلك وتوعويته بكل ما يتعلق بالعسل ومشتقاته.