بشرى لعشاق القهوة.. فنجان واحد يوميا يطيل عمرك 9 دقائق

دراسة حديثة توصلت إلى أن القهوة تضيف 9 دقائق يوميا إلى حياة الرجال و3 دقائق إلى حياة النساء

بشرى لعشاق القهوة، توصلت دراسة حديثة إلى أن هذا المشروب السحري له فوائد صحية غير متوقعة، من بينها أنه يضيف 9 دقائق يوميا إلى حياة الرجال و3 دقائق إلى حياة النساء.

وبحسب الدراسة التي نشرتها صحيفة تليجراف البريطانية، توصل الباحثون إلى أن فنجانا واحدا من القهوة يوميا، يقلل خطر الوفاة المبكرة لأي سبب من الأسباب، كما يقلل بشكل كبير من فرص الوفاة بسبب مشكلات هضمية.

• القهوة تقلل خطر الإصابة بسرطان الكبد
  

وانخفض خطر الوفاة المبكرة لدى الأشخاص الذين تناولوا كوبا 350 ملليمترا من القهوة يوميا بقيمة 12% على مدار 16 عاما، في حين قل لدى هؤلاء الذين يتناولون 3 أكواب قهوة يوميا بقيمة 18%، بمعنى أن فنجان قهوة في اليوم يزيد معدل حياة الرجل 3 أشهر والمرأة شهرا، كما قللت خطر الوفاة بأمراض هضمية بنسبة 51% عند الرجال، و40% عند النساء، فضلا عن تقليلها نسبة الوفاة بأمراض الدورة الدموية بنسبة 22% عند النساء.

ويعتقد الباحثون من كلية لندن الإمبراطورية وجامعة كاليفورنيا الجنوبية، أن الأثر الوقائي للقهوة معقول بيولوجيا؛ لأن المشروب يحتوي على مضادات أكسدة ومركبات الفينول التي تلعب دورا في تجنب السرطان، ومركبات تعزز الصحة وتحارب مقاومة الإنسولين وتقلل الالتهابات وتحسن من وظائف الكبد، لذلك ينصح العلماء محبي القهوة بالاستمرار في شربها، ومن لا يشربها بضرورة التفكير في القيام بذلك وقريبا جدا.

وتُعد القهوة من أكثر المشروبات الشائع استهلاكها على مستوى العالم، ويتناول البريطانيون الآن 55 مليون كوب يوميا، وفقا لجمعية القهوة البريطانية. علاوة على أن شخصا من أصل 8 أشخاص يزور في المملكة المتحدة أحد المقاهي يوميا.

وحلل باحثون بيانات ما يزيد على نصف مليون شخص يبلغون من العمر 35 عاما أو أكثر من 10 دول أوروبية تشمل بريطانيا وفرنسا والدنمارك وإيطاليا. وبعد 16 عاما من المتابعة، توفى 42 ألف مشارك في الدراسة لعدة أسباب تشمل السرطان وأمراض الدورة الدموية والسكتات الدماغية والقلب.

وبعد الأخذ في الاعتبار عوامل حياتية مثل نظام الغذاء والتدخين، وجد الباحثون أن المجموعة التي استهلكت كمية كبيرة من القهوة، قل لديها خطر الوفاة لأي سبب، مقارنة بمن لم يشربوها. كما توصلوا إلى أن شاربي القهوة يتمتعون بكبد سليم ومستوى جلوكوز أفضل من الذين لا يشربونها.

• فنان كوري جنوبي يعيد رسم لوحات فان جوخ على القهوة
  

وأخيرا ينصح الباحثون بأن شرب القهوة في نطاق المعقول، من كوب إلى 3 أكواب يوميا؛ لا يضر بالصحة، بل على العكس دمجها مع نظامك الغذائي له فوائد صحية، معربين عن نيتهم في دراسة القهوة بالتفصيل لمعرفة المركبات التي تمنحنا كل هذه الآثار الصحية.

وكانت أبحاث سابقة قد توصلت إلى أن شرب القهوة يرتبط بتقليل خطر الإصابة بأنواع عديدة من السرطان، ومرض السكري، وأمراض الكبد، ومرض باركنسون، وأمراض مزمنة أخرى، وقامت منظمة الصحة العالمية، العام الماضي، بإزالة القهوة من لائحة المواد المسرطنة معلنة أنها تقلل خطر سرطان الكبد والرحم.