أسعار البيض في مصر.. هل وصل سعر البيضة إلى 8 جنيهات؟
ارتفعت أسعار البيض في مصر خلال الساعات الماضية تأثراً بارتفاعات في أسعار الأعلاف على مدار الأسابيع الماضية بنحو 35%، فيما شهدت الأسعار تضاربا كبيرا في الأسواق.
ووصل سعر كرتونة البيض الأبيض اليوم إلى 145 جنيهاًَ مصرياً، فيما تصل للمستهلك بسعر 160 جنيهاً، وتصل كرتونة البيض الأحمر إلى 147 جنيهاً فيما تصل للمستهلك بسعر 165 جنيهاً.
ويبرر تجار الارتفاعات بالقفزة في أسعار الأعلاف بالتزامن مع وصول سعر الدولار في السوق الموازية إلى 73 جنيهاً الأيام الماضية، قبل أن يتراجع خلال الـ48 ساعة الماضية .
ووصل سعر طن أعلاف الدواجن ما بين 25 و27 ألف جنيه، بينما تمثل الأعلاف نحو 70% من تكاليف إنتاج الدواجن وفقاً لبيان من شعبة الدواجن في مصر.
وأعلن الاتحاد العام لمنتجي الدواجن الاستجابة للمبادرة الحكومية بخفض أسعار البيض بنسبة 15% لمدة 6 أشهر بدءا من أكتوبر/تشرين الأول الماضي، إلا أن أسعار البيض شهدت ارتفاعات قياسية .
وقال رئيس شعبة الدواجن في الغرفة التجارية بالقاهرة، عبدالعزيز السيد، إن بعض الشركات التزمت بمبادرة خفض الأسعار لكن عددها قليل، وأغلب الشركات لم تلتزم.
وأضاف لـ"العين الإخبارية" أن تضارب سعر البيض جاء نتيجة الحلقات الوسيطة بين المزارع والمستهلك، مؤكداً أن تلك الحلقات تتلاعب في الأسعار ما يؤدي إلى وجود أكثر من سعر في أماكن مختلفة على الرغم من خروج البيض بسعر واحد من المزرعة.
هل وصل سعر البيض إلى 8 جنيهات للبيضة؟
ونفى رئيس شعبة الدواجن، وصول سعر البيض إلى 8 جنيهات للبيضة الواحدة، مؤكداً أن السعر يتراوح ما بين 5.5 و6 جنيهات؛ حيث أن سعر الكرتونة ما بين 155 و160 جنيهاً.
اكتفاء ذاتي من البيض
ووفقاً لتقرير سابق صادر عن وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي في يوليو/تموز 2023، فإن إنتاج مصر من البيض بلغ نحو 14 مليار بيضة سنوياً مُحققة الاكتفاء الذاتي.
وعلى الرغم من ذلك، فإن الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء، أكد خلال بيان له في ديسمبر/كانون الأول 2023، أن إنتاج مصر السنوي من البيض بلغ نحو 15.3 مليار بيضة في 2022، مقابل 16.4 مليار بيضة في 2021، بتراجع بنسبة 6.4%.
