الأغذية عالية الدهون تزيد من خطر الإصابة بسرطان الرئة

دراسة تؤكد أن خطر الإصابة بسرطان الرئة يزيد بين من يتناولون الكثير من الدهون المشبعة.

رجحت دراسة أجريت في الآونة الأخيرة أن خطر الإصابة بسرطان الرئة يزيد بين من يتناولون الكثير من الدهون المشبعة، وهو نوع "سيء" من الدهون موجود بكثرة في أطعمة مثل الزبد ولحوم الأبقار.

• بالصور.."الحناء" تاج يزين رؤوس مريضات السرطان
• "الأنف الإلكترونية" لاكتشاف أنواع السرطان المختلفة

ووجدت الدراسة أن احتمال إصابة من يتناولون دهونًا مشبعة بأمراض خبيثة في الرئة يزيد 14 % عمن لا يتناولون دهونًا كثيرة في طعامهم.

وقالت "دانكسيا يو" من مركز "فاندربيلت" الطبي بولاية تنيسي، والتي شاركت في إعداد الدراسة، إن "الطريقة المثلى لخفض خطر الإصابة بسرطان الرئة، هي عدم التدخين، لكن اتباع نظام غذائي صحي ربما يساعد أيضًا في خفض الإصابة بسرطان الرئة".

وأضافت "تشير نتائجنا على الأخص إلى أن زيادة تناول الدهون غير المشبعة المتعددة، مع الإقلال من تناول الدهون المشبعة خاصة بين المدخنين أو المقلعين عن التدخين حديثًا، ربما لا يساعد في منع أمراض القلب والأوعية فحسب، ولكن سرطان الرئة أيضًا".

وتوصي الجمعية الأمريكية للقلب باتباع حمية غذائية لتفادي ارتفاع ضغط الدم أو حمية البحر المتوسط للمساعدة في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.