«فور سيغماتيك».. قصة صعود شركة ناشئة بفضل «قهوة المشروم»
بين الغابات الفنلندية وأكواب القهوة الأمريكية، وُلدت فكرة غير تقليدية: قهوة مصنوعة من الفطر. هكذا بدأت قصة «فور سيغماتيك» الشركة التي جمعت بين تراث جمع الفطر في الشمال الأوروبي وشغف القهوة في الغرب، لتصنع مزيجًا صحيًا للمشروب اليومي لدى ملايين الناس حول ا
و«فور سيغماتيك» هي شركة فنلندية أمريكية متخصصة في منتجات الفطر، بما في ذلك خلطات قهوة الفطر الشهيرة.
وتأسست شركة فور سيغماتيك على يد تيرو إيسوكاوبيلا عام 2012، وهو رائد أعمال فنلندي عمل طوال حياته في جمع الفطر.
وللفطر المستخدم في صناعة القهوة فوائد صحية، حيث تحتوي فطريات شاجا، وكورديسيبس، وعرف الأسد على مكونات غذائية غنية.
ولهذه العناصر الغذائية فوائد صحية تتراوح بين دعم جهاز المناعة وخفض الكوليسترول.
ويهتم تيرو بالفطر، ويكرس نفسه لتثقيف الناس ومساعدتهم على تجربة الفوائد الصحية للفطر الوظيفي، وفيما يلي نستعرض رحلة تأسيس شركته.
التعريف بالشركة
فور سيغماتيك هي شركة فنلندية أمريكية متخصصة في منتجات الفطر الوظيفية، مثل القهوة، والإكسير، والشاي.
وأسسها تيرو إيسوكاوبيلا عام 2012، ومقرها لوس أنجلوس، بكاليفورنيا.
وتستخدم الشركة مكونات طبيعية عالية الجودة، من مصادر مستدامة، وغالبًا ما تحتوي منتجاتها على فطريات مُكيفة، مثل الريشي، وعرف الأسد، وشاجا.
ولهذه الفطريات فوائد صحية، مثل تقليل التوتر وتعزيز جهاز المناعة.
وبحسب موقع "كابتلزم"، فإنه يتم تسويق منتجات فور سيغماتيك للأفراد المهتمين بصحتهم والذين يبحثون عن بديل للقهوة أو الشاي التقليدي يوفر لهم فوائد صحية إضافية.
وتقدم شركة فور سيغماتيك منتجات وظيفية تعمل على تعزيز الصحة والرفاهية، بما في ذلك منتجات القهوة والبروتينات والمكملات الغذائية ومنتجات التجميل وغيرها من منتجات الأغذية الفائقة.
من هو تيرو إيسوكاوبيلا مؤسس الشركة؟
ووُلد تيرو إيسوكاوبيلا في فنلندا، وهو من الجيل الثالث عشر الذي عمل في مزرعة عائلته، وتأثرت نشأته بالبيئة الطبيعية بشكل كبير.
وانغمس تيرو في الحياة البرية في سن مبكرة، حيث جمع الفطر والتوت مع والدته، ودرّست والدته علم التشريح وعلم وظائف الأعضاء للممرضات، مما مكّنه من التعرّف على جسم الإنسان والنباتات الطبية.
وكان والد تيرو خبيرًا في إدارة التربة والمحاصيل، وكان لديه شغف خاص بالفطر.
ما سبب تسمية الشركة
و يشير مصطلح "سيغما" إلى مدى اختلاف الطعام عن الطعام العادي.
والمنتجات التي تصنع منها قهوة "فور سيغماتيك" أكثر تغذيةً من الأطعمة الأساسية،حيث لا يمكن تصنيف سوى عدد قليل من الأطعمة على أنها "فور سيغماتيك"، نظرًا لقلة عدد أنواعها التي تستوفي المعايير.
ويمثل "فور سيغماتيك" تركيز الشركة على الفطر الوظيفي وقدرته على تعزيز التوازن والصحة العامة.
كيف تأسست الشركة
أسس تيرو شركة فور سيغماتيك عام 2012 لجعل الفطر جزءًا لا يتجزأ من حياتنا اليومية، وتسعى الشركة جاهدةً لتحسين جودة الأطعمة والسلع اليومية من خلال الاستفادة من خصائص الفطر الفريدة.
ونشأ إيسوكاوبيلا في مزرعة بفنلندا، حيث كانت عائلته تزرع الفطر وتحصده للاستخدام كغذاء ودواء، ودرس الكيمياء والتغذية والصحة الطبيعية في جامعات مختلفة.
وفي عام 2015، انتقلت فور سيغماتيك إلى الولايات المتحدة، وفي البداية، لم يُعجب الأمريكيون بالعلامة التجارية.
وأدرك تيرو أنه لم يُدرج عنصر التسويق الصحي التقليدي في منتجاته.
ومع فريق من رواد الأعمال، أسس إيسوكاوبيلا فور سيغماتيك بهدف ابتكار منتجات عالية الجودة مصنوعة من الفطر، سهلة التحضير ولذيذة المذاق.
واليوم، أصبحت فور سيغماتيك علامة تجارية مشهورة ومحترمة في قطاع الصحة، مع مجموعة واسعة من المنتجات المصنوعة من الفطر متوفرة في أكثر من 65 دولة.
aXA6IDIxNi43My4yMTYuMjE4IA==
جزيرة ام اند امز
