رغيف خبز يسعى لدخول قائمة اليونسكو للتراث غير المادي

تعتزم فرنسا التقدم بخبز الباجيت للاعتراف به تراثا ثقافيا غير مادي من جانب منظمة الأمم المتحدة للتربية والعلم والثقافة (اليونسكو).

وأعلنت وزارة الثقافة في باريس، الجمعة، عن اختيار صناعة خبز الباجيت ومهارات إنتاجه والثقافة التي تحيط به كمرشح فرنسي لإدراجه في القائمة التمثيلية للتراث الإنساني في الفترة من 2021 – 2022.

ووفقا للوائح اليونسكو فيمكن للدول المتعاقدة التقدم بترشيح واحد كحد أقصى كل عام.

• دير فرنسي يواجه كورونا بـ"تحدي الجبن"

ومن المتوقع اتخاذ قرار بشأن الإدراج في القائمة في خريف عام 2022.

وأشارت الوزارة إلى أن تاريخ خبز الباجيت يعود إلى القرن السابع عشر، مبينة أنه الخبز الأكثر شعبية على الصعيد الوطني.

وقالت وزيرة الثقافة الفرنسية روزلين باشيلوت-ناركوين إن الإدراج في قائمة اليونسكو يجعل من الممكن التعرف على هذا النظام الغذائي الذي يعد جزءا من الحياة اليومية لكثير من الناس.