"الصحة" الإماراتية تحتفل بالأسبوع العالمي للتوعية بمخاطر استهلاك الملح

وزارة الصحة ووقاية المجتمع، تعزز حملاتها التثقيفية في احتفالاتها بالأسبوع العالمي للتوعية بمخاطر الإفراط في استهلاك الملح.

تحتفي إدارة التثقيف والتعزيز الصحي في وزارة الصحة ووقاية المجتمع بالأسبوع العالمي للتوعية بمخاطر الإفراط في استهلاك الملح تحت شعار "ملح أقل .. صحة أفضل".

يهدف الحدث -التي تنطلق فعاليته "الاثنين" وتستمر حتى 26 مارس الجاري- لتوعية المجتمع بالمخاطر الصحية الناجمة عن كثرة استهلاك الملح الذي يحتوي على مادة الصوديوم بشكل أساسي.

وقالت الدكتورة فضيلة محمد شريف مديرة إدارة التثقيف والتعزيز الصحي إن الحملة التوعوية تأتي ضمن استراتيجية الوزارة التي تهدف إلى تعزيز أنماط الحياة الصحية لمجتمع دولة الإمارات للحد من الأمراض المرتبطة بها .

وأشارت إلى أن الفعاليات تسلط الضوء على التوعية بمخاطر الملح وتوعية الأفراد وتشجيعهم على اتباع أنماط حياة صحية من خلال تناول الطعام الصحي والتقليل من استهلاك الملح الذي يؤدي الإفراط في تناوله إلى ارتفاع ضغط الدم ما يرفع مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية وأمراض القلب.

من جهتها أوضحت شيماء خليفة اختصاصية تغذية في الوزارة أن الحملة تتضمن العديد من الفعاليات والأنشطة التثقيفية التي يتم تنفيذها في منافذ بيع الأطعمة والجمعيات التعاونية والمراكز الصحية مثل عرض مجسم محتوى الملح لبعض الأطعمة التي يكثر تناولها بين الأفراد وتشجيعهم للإتجاه إلى بدائل صحية كالأطعمة الطازجة والفواكه والخضروات واستخدام البهارات والأعشاب لإضافة نكهة عند تحضير الطعام.

وأضافت أن الفعاليات تتضمن عرض مجسم البطاقة الغذائية لتزويد الأفراد بمهارات قراءة الملصق الغذائي عند التسوق وللتعرف على محتوى الملح في بعض المنتجات حيث تعتبر الأطعمة الجاهزة والمعلبة من أكثر المصادر التي تحتوي نسبا عالية في الصوديوم.

وسيتم خلال الحملة إجراء فحوصات مجانية لضغط الدم وفحص كتلة الجسم وتقديم الاستشارات التوعوية من قبل مثقفي واختصاصيي تغذية وعقد حلقات توعوية لمراجعي المراكز الصحية عن مصادر الملح ونصائح للتقليل من استهلاكه بشكل تدريجي وعرض عدد من الأفلام التثقيفية على شاشات العرض في المراكز الصحية ومراكز خدمة المتعاملين.

ويمثل أسبوع التوعية فرصة للتنبيه للمخاطر الخفية للملح خصوصا في الأطعمة الجاهزة والمعلبات، حيث أثبت الدراسات وجود علاقة بين كثرة استهلاك الملح وأمراض الشرايين وارتفاع ضغط الدم، كون الصوديوم يزيد ضغط الدم لأنه يخزن السوائل في الجسم ويسبب عبئا إضافيا على القلب.