قفزة جديدة بأسعار العدس في مصر.. تفاصيل أزمة بروتين الغلابة

قفزت أسعار العدس في الأسواق المصرية بنحو 10 جنيهات ليسجل سعر الكيلوغرام نحو 50 جنيها لدى أغلب التجار.

وقال مصدر بشعبة المواد الغذائية بغرفة القاهرة التجارية إن أسعار العدس قفزت في الأسواق المصرية بشكل ملحوظ، فيما تعد القفزة الثانية خلال فترة قصيرة، مع زيادة أسعار الحبوب والبقوليات.

ويتزايد استهلاك المصريين للعدس خلال فصل الشتاء، حيث يعتبر وجبة مفضلة للتدفئة، وكان سعر كيلو العدس يتراوح بين 35 و40 جنيها خلال الفترة الماضية غير أن الارتفاع الأخير قفز بسعر كيلو العدس إلى 50 جنيهاً.

• بعد واقعة الملايين المزيفة في مصر.. ما هي درجة أمان الدولار الأمريكي؟
• مغامرة جديدة للذهب في مصر.. ماذا حدث خلال الساعات الماضية؟

وكانت أسعار العدس قد ارتفعت خلال شهر أكتوبر/تشرين الأول الماضي إلى 40 جنيها بدلاً من 35 جنيها.

وتستورد مصر كامل استهلاكها من العدس البالغ نحو 280 ألف طن سنويًا.

وعلق محمد سليمان أحد مستوردي الغلال قائلاً: إن أسعار البقوليات ارتفعت بشكل كبير منذ بداية الشهر الجاري، موضحًا أن كيلو العدس في سوق الجملة يتراوح بين 40 و45 جنيها مقابل 30 جنيها الشهر الماضي.

وحدد سليمان أسباب ارتفاع أسعار العدس على رأسها زيادة الإقبال عليه في فصل الشتاء، تزامنا مع انخفاض وقلة المعروض منه في ظل قيود الاستيراد وارتفاع سعر الدولار.

وتابع: أن القيود على عمليات الاستيراد أدت إلى قلة الواردات من البقوليات، وارتفاع تكلفة الواردات.

ويواجه المستوردون أزمة بسبب القيود المفروضة على عمليات الاستيراد بسبب نقص الدولار، غير أن البنك المركزي المصري أعلن في نهاية أكتوبر/تشرين الأول الماضي اتباع نظام السعر المرن للصرف ما أدي لارتفاع قيمة الدولار مقابل الجنيه، وتعهد البنك المركزي بإلغاء القيود على عمليات الاستيراد بشكل تدريجي على أن يتم الإلغاء بالكامل في ديسمبر/كانون الأول الجاري.

ويعزز ذلك الاتجاه اتفاق الحكومة المصرية مع صندوق النقد الدولي بشأن قرض الثلاث مليارات دولار، والذي أعلن عنه يوم الجمعة الماضية في بيان تضمن التشديد من جانب الصندوق على ضرورة اتباع سياسة سعر الصرف المرن.

ويسمح الاتفاق مع صندوق النقد الدولي بحصول مصر على 14 مليار دولار من شركاء التنمية خلال العام المالي الجاري 2022-2023، وتستخدم مصر قيمة قرض صندوق النقد في علاج عجز الميزان التجاري، والإصلاحات الاقتصادية بما يحفز معدلات النمو، وسد عجز الموازنة.

.