بالصور.. سوق "رانجيس" للمنتجات الطازجة.. 50 عاما في خدمة باريس

شركة "سيماريس" التي تدير سوق رانجيس تؤكد أن ظهور المتاجر الكبيرة في سبعينيات القرن الماضي لم يشكل "منافسة مباشرة" للموقع.

تمكنت سوق المنتجات الطازجة "رانجيس" التي انتقلت إلى ضاحية باريس قبل 50 عاماً بعدما كانت في قلب العاصمة الفرنسية، من التحول لتتكيف مع عادات استهلاك الأسر.

• متشرد يشتري مخبزاً بيورو.. تعرف على الطريقة

وفي كل ليلة يتوجه نحو 12 ألف شخص من تجار الجملة والوسطاء والمنتجين وأصحاب المطاعم إلى السوق التي تمتد على 234 هكتاراً والواقعة على بعد 7 كيلومترات من أبواب باريس، وتؤكد هذه السوق أنها الأكبر في العالم من حيث المنتجات الطازجة.

وتؤكد شركة "سيماريس" التي تدير سوق رانجيس أن ظهور المتاجر الكبيرة في سبعينيات القرن الماضي لم يشكل "منافسة مباشرة" للموقع.

وعلى العكس من ذلك تكيفت سوق رانجيس مع ميول الاستهلاك وطلب أصحاب المطاعم ومتاجر البقالة الفاخرة.

وتشير شركة "سيماريس" إلى وجود ارتفاع كبير في الطلب على الأسماك الكاملة والمنتجات العضوية "زيادة بنسبة 50% في غضون 5 سنوات في السوق"، فضلاً عن المنتجات غير المحلية مثل الأفوكادو.

وخصصت سوق رانجيس اعتباراً من عام 2015، جناحاً مكرساً للمنتجات العضوية، واعتمدت كذلك التكنولوجيا الرقمية مع منصة خاصة بها للبيع عبر الإنترنت تقترح من خلالها حلولاً للبيع بالجملة إلى زبائن في مجال الصناعات الغذائية والمطاعم.