الزراعة التجديدية.. "رهان عالمي" نحو الاستدامة على مسار الصفر الصافي

الزراعة التجديدية هي فلسفة اقتصادية، تتلخص في مجموعة ممارسات تستهدف الحد من استنزاف الموارد الطبيعية والتي تسببت فيها الزراعة الصناعية.

وتهدف الزراعة التجديدية إلى بناء تربة صحية لسنوات قادمة وزيادة التنوع البيولوجي وإعادة التوازن للنظم البيئية والتخفيف من التغير المناخي.

كيف تبدأ الزراعة التجديدية؟

هناك المئات من الطرق لبدء الزراعة التجديدية اليوم، لإثراء التربة بشكل طبيعي وبدون إضافة الأسمدة الكيماوية، فعلى سبيل المثال، يمكن زراعة البرسيم مثل البرسيم الحجازي (Medicago sativa)، في التربة قبل بدء الموسم الجديد للمحصول الرئيسي، حيث تشتهر هذه البقوليات بتثبيت النيتروجين في التربة، فتقوم بكتيريا العقد الجذرية الموجودة في جذور البرسيم الحجازي بتحويل نيتروجين الهواء الجوي إلى صورة نيتروجين عضوي وتسمى هذه العملية «التثبيت». وتوفر هذه العملية كميات كبيرة من النيتروجين للمحاصيل التالية والمواد العضوية في التربة، وعلاوة على ذلك فإن هذا النبات من بين نباتات أخرى يكون جذورا قوية وعميقة تخترق التربة وتحسن من تهويتها وصرفها ونشاطها الميكروبي.

وزراعة محصول معين مثل هذا لتحسين بناء التربة وخصوبتها هو مثال نموذجي للزراعة التجديدية والتي تهدف إلى عكس تدهور الموارد الطبيعية التي تسببت فيها الزراعة الصناعية. وبصرف النظر عن هذا، يمكن التعرف على دورة المحاصيل ومحاصيل التغطية وممارسات الحفاظ على التربة.

• يوم تجاوز الأرض.. ماذا تعرف عنه؟
• كيف أثر تغير المناخ على البنية التحتية للمدن؟
  

يتعلق الأمر بإنتاج المزيد من الغذاء مع استخدام القليل من موارد الكوكب. ودعم المزارعين لخفض انبعاثات غازات الاحتباس الحراري وحماية تربتهم مع توفير الغلات اللازمة وجودة المحاصيل لإطعام العالم.

لذا تشمل الابتكارات المتطورة لتسريع الزراعة المتجددة حلول الزراعة الرقمية، وتحليلات صحة التربة، والنترات الخضراء ومنخفضة الكربون، والأسمدة العضوية.

الزراعة المتجددة والنظم الغذائية الذكية

 يُمكن للنظم الغذائية الذكية والمتجددة مناخيًا أن تقود السباق لتحقيق هدف الصفر الصافي من الانبعاثات، ونتائج إيجابية للطبيعة بحلول عام 2030. إلا أن النظم الغذائية ترتبط بالعديد من التحديات العالمية - من الجوع إلى إزالة الغابات إلى كونها ثاني أكبر مصدر لانبعاثات غازات الاحتباس الحراري في العالم بعد قطاع الطاقة.

ويمكن للتدابير الزراعية المتجددة مناخيًا المصممة أن تسهم في تحسين غلات المحاصيل وتحويل الأراضي الزراعية والمراعي إلى أحواض للكربون، وعكس فقدان الغابات، وتحسين استخدام الأسمدة القائمة على النيتروجين، وإعادة التفكير في سلاسل التوريد العالمية والمحلية لتكون أكثر استدامة.

ومن خلال حلول المناخ الطبيعي، يمكن للأنظمة الغذائية أن تساهم بنسبة تصل إلى 37% من التخفيف من آثار تغير المناخ اللازمة لتحقيق أهداف المناخ لعام 2030. ومع ذلك، يتم توجيه أقل من 2% من تمويل المناخ إلى حلول الأغذية الزراعية.

وفي الاتحاد الأوروبي، كشف تقرير جديد أن انبعاثات غازات الاحتباس الحراري يمكن خفضها على الفور بنسبة 6% سنويًا إذا تم دعم خُمس مزارعي الاتحاد الأوروبي فقط للانتقال إلى صافي الصفر، مما يعزز صحة التربة والدخل بمقدار (2- 9) مليار يورو.

وتتخذ الدول والشركات والمزارعون استراتيجيات رهان كبيرة لإطلاق العنان لهذه الإمكانات. ومع ذلك، فإن توسيع نطاق جهودهم سيتطلب المزيد من الشراكات الجريئة والذكية، وإطلاق العنان لاستثمارات رأس المال، واعتماد حلول تقنية مناسبة.

"يعد القضاء على الانبعاثات في المزارع أمرًا ضروريًا لقدرتنا على تحقيق هدفنا الصفري الصافي"، هذا ما قاله جيم أندرو ، نائب الرئيس التنفيذي، ومدير الاستدامة في شركة PepsiCo.

لذا يجب إنشاء البرامج المالية للمساعدة في التخلص من مخاطر انتقال المزارع. فمثلًا تساعد شركة PepsiCo في برامج تقاسم التكاليف وإنشاء أسواق جديدة للكربون وبرامج قروض للمزارعين من خلال شراكات استراتيجية. والشيء الثاني هو تقديم المساعدة الفنية، بما في ذلك المشورة الزراعية المصممة خصيصًا للحقول والمحاصيل الفردية لكل مزارع.

في الوقت الحالي، يعتبر الغذاء من العوامل الرئيسية التي تساهم في تغير المناخ، وإزالة الغابات، وفقدان التنوع البيولوجي، والجوع ، والسمنة. ونظامنا الغذائي ليس مرنًا لتغير المناخ أو تأثير الأزمات بسبب نتائج الممارسات الزراعية التقليدية الضارة المقترنة بالاعتماد المفرط على أنواع قليلة جدًا من المحاصيل.

لذا نحن بحاجة ماسة إلى تجديد وتجديد الموارد المطلوبة لزراعة طعامنا. حوالي 52% من التربة الزراعية متدهورة، والغذاء هو المستخدم الأول للمياه، ويقول بعض الخبراء إن لدينا أقل من 30 عامًا من إمدادات المياه المتبقية. وبالمقارنة، هناك انخفاض حاد في عدد المزارعين (من 44% إلى 26% في 9 سنوات، بناءً على بيانات منظمة العمل الدولية).

وهذا هو سبب التزام شركة Unilever بالاستثمار في الانتقال إلى الزراعة المتجددة. وهذا يعني الزراعة بطريقة تعمل على تحسين صحة التربة والتنوع البيولوجي وكفاءة استخدام المياه ومرونة المناخ وتقلل من انبعاثات غازات الاحتباس الحراري.

ولأكثر من 12 عامًا، كانت الشركة تتعامل مع الموردين والمزارعين أصحاب الحيازات الصغيرة لزراعة الأغذية بشكل مستدام وفقًا لقانون الزراعة المستدامة، وقد نفذت الشركة حاليًا مبادئ الزراعة المتجددة، مع خارطة طريق تستهدف 90 مشروعًا حتى عام 2026.