شطائر ومساحة آمنة.. مطعم في غزة للنساء فقط (صور)

حققت امرأة فلسطينية حلمها في أن تعمل طاهية في قطاع غزة الذي يهيمن عليه الذكور، حيث عملت في مطعم جديد على رأس طاقم من النساء بالكامل.

وافتتح مطعم "صبايا في.آي.بي" الشهر الماضي، ويقدم وجبات خفيفة مثل شطائر الدجاج والبيتزا ويوفر خدماته التجارية السريعة في منطقة محافظة ومزدحمة تشكو فيها بعض النساء من عدم وجود أماكن ترفيه خاصة وآمنة.

• مغربي يقتحم حماما للنساء.. والمحكمة تقول كلمتها

تدربت الطاهية آمنة الحايك في أحد مطاعم الفنادق، حيث كانت تعمل دون مقابل مادي. وعلى الرغم من وجود فرص لتشغيل طهاة جدد هناك، لم يتم وضعها في الاعتبار أبدا.

وقالت لرويترز "الإدارة رفضت، قالت بدها شيف رجل بدناش شيف امرأة".

وأضافت "واجهت صعوبة اني أكون شيف مسؤولة عن طاقم شيفات يكونوا كلهم رجال في المطاعم بره لأنهم بيرفضوا لأنه إحنا مجتمع ذكوري بيسمحوش للست تكون مسؤولة عن طاقم شيفات رجال".

وجاء اختيار اسم "صبايا" ليكون تعبير مرح يجذب النساء من جميع الأعمار، مع استبعاد الرجال.

وقالت ريهام حمودة مالكة المطعم "الفكرة إجت من حاجتنا لوجود مكان خاص فينا، نتمتع فيه باستقلاليتنا وخصوصيتنا، مكان خاص بالإناث".

وتوظف مالكة المطعم طاقما من 8 سيدات، وأخريات يقمن بإعداد الطعام من منازلهن. ويوفر ذلك دخلا تشتد الحاجة إليه في غزة، حيث تبلغ نسبة البطالة 50 بالمئة تقريبا.

وقالت آمنة "قدرنا نوجه رسالة للعالم إنه ممكن نبدع وممكن نفتح مطعم وممكن ننجح بدون إشراف من رجل".