10 نصائح لتغذية آمنة لمرضى السكري في عيد الفطر
يمثل عيد الفطر تحديا لمرضى السكري فإغراء أطباق الحلوى يقاومه شعور بالمخاطره.. الدكتورة ماريا عدلي تقدم نصائح لتجنب تلك المخاطر
أسئلة عديدة يفرضها عيد الفطر المبارك على مرضى السكري؛ فإغراء أطباق الحلوى المتنوعة، إلى جانب تنوع المائدة واحتوائها على اللحوم والوجبات الدسمة، يقاومه شعور بالمخاطر الناتجة عن الاستسلام لهذا الإغراء.
- بالصور.. الكعك ليس الوحيد.. اكتشف أكلات عيد الفطر حول العالم
- احتفالات "العيد في دبي" تعزز مكانة المدينة كوجهة عائلية مميزة
تقدم د. ماريا عدلي استشاري التغذية وأمراض السمنة بعض النصائح لمريض السكري للحفاظ على صحته خلال العيد وتجنب مخاطر ومضاعفات هذا المرض:
1- الكعك: يعتبر الكعك من الأطباق الهامة خلال العيد، لكن على مريض السكري ألا يتجاوز ما يتناوله كعكتين على الأكثر لاحتوائه على كميات كبيرة من السكر والنشويات. ويفضل العكك السادة في هذه الحالة من دون إضافة السكر.
2- تناول الأسماك، تعد الأسماك خياراً مناسباً لوجبة الغذاء خاصة بعد شهر رمضان، الذي تحفل مائدته بما لذ وطاب من اللحوم، ويفضل تناول الأسماك المشوية، حيث تعد آمنة ولا تحتوي على دهون ضارة.
3- على مريض السكري تجنب تناول كميات كبيرة من النشويات، الموجودة في الأرز والخبز، حيث يمكن الاكتفاء بـ5 ملاعق من الأرز وقطعة من الخبز على مائدة الغداء.
4- الحصول على كميات معتدلة من الطعام خلال اليوم، يعد طريقة آمنة لمرضى السكري وعدم الأفراط في تناول كميات كبيرة تؤثر على معدل السكر في الدم وترهق الجهاز الهضمي.
5- الالتزام بجرعات الدواء، التي يحددها الطبيب، وعدم زيادة الجرعة من قبل المريض لمواجهة الإفراط في الطعام.
6- قياس نسبة السكر في الدم مرتين خلال اليوم، يقي من حدوث غيبوبة السكري.
7- الابتعاد عن تناول العصائر، ويمكن تناول الفاكهة بدلاً منها كوسيلة آمنة لعدم زيادة معدلات السكر في الدم.
8- الابتعاد عن تناول الأسماك المملحة والأطعمة، التي تحتوي على نسبة كبيرة من الملح لتجنب ارتفاع ضغط الدم.
9- تناول كمية كافية من المياه على مدار اليوم، ويفضل تناول كوب من الماء قبل كل وجبة لزيادة الإحساس بالشبع وعدم تناول كميات كبيرة من الطعام.
10- تقسيم وجبات الطعام إلى نحو 4 أو 5 وجبات صغيرة لتجنب حالات عسر الهضم والتلبك المعوي.
