منوعات

بالصور.. سمكة تونة بـ3 ملايين دولار

الأحد 2019.1.6 01:07 صباحا بتوقيت أبوظبي
  • 1603قراءة
  • 0 تعليق
الياباني كيوشي كميورا مالك سلسلة مطاعم سوشي زانماي

الياباني كيوشي كميورا مالك سلسلة مطاعم سوشي زانماي

حقق صاحب سلسلة مطاعم سوشي في اليابان، السبت، رقماً قياسياً جديداً، عندما دفع أكثر من 3 ملايين دولار ثمناً لسمكة تونة ذات زعنفة زرقاء، في أول مزاد هذا العام بسوق السمك الجديد بالعاصمة طوكيو، محطماً رقماً قياسياً كان قد حققه عام 2013. 

ودفع كيوشي كميورا، الذي يملك سلسلة مطاعم سوشي زانماي، 333.6 مليون ين (3.1 مليون دولار)، في السمكة التي يبلغ وزنها 278 كيلوجراماً، والتي جرى اصطيادها قبالة ساحل منطقة أوموري بشمال اليابان، وهو ضعف ما دفعه في سمكة مثلها قبل 6 سنوات. 


وقال كيمورا للصحفيين أمام السوق في وقت لاحق: "تبدو التونة شهية وطازجة للغاية، لكنني أعتقد أنني بالغت كثيرا". 

وكان هذا المزاد الأول، الذي يقيمه سوق تيوسو الجديد للأسماك، بعدما أغلق سوق تسوكيجي الشهير العام الماضي، لتوفير مساحة لموقف سيارات مؤقت استعدادا لاستضافة أولمبياد طوكيو 2020. 


وجرى بعد المزاد نقل السمكة إلى أحد فروع سلسلة سوشي زانماي الموجودة في سوق تسوكيجي القديم. 

وتعد التونة من أنواع الأسماك غالية الثمن في جميع أنحاء العالم، لاستخدامها في تحضير السوشي، لكن الخبراء يحذرون من أن الطلب المتزايد عليها جعلها من الأنواع المهددة بالانقراض.


تعليقات