اليوم العالمي للقهوة 2022.. أشهر أنواعها والفروق بينها

يحتفل العالم باليوم الدولي للقهوة في الأول من أكتوبر/تشرين الأول من كل عام، وقد صار الاحتفال به رسميًا منذ 2015.

وتستعرض "العين الإخبارية" في اليوم العالمي للقهوة نبذة مختصرة عن أكثر أنواع القهوة شهرة في العالم وفقا لموقع "bliniscafe bar".

• مستقبل البن اليمني.. كيف يصبح تجار القهوة المحليون "ستاربكس" اليمن؟

1- إسبريسو

قهوة إيطالية الصنع مُركزة وغامقة اللون، تصنع عن طريق دفع الماء الساخن والمضغوط من خلال حبوب البن المطحونة جيدًا.

2- كابتشينو

مزيج إيطالي تقليدي مكون من 1/3 إسبريسو وثلث حليب على البخار وثلث رغوة حليب.

عند شرب الكابتشينو، ستشرب الرغوة أولاً ثم القهوة الغنية بالحليب.

3- لاتيه

يعتقد الكثير من الناس أن اللاتيه عبارة عن كابتشينو بحليب أكثر، لكنه أكثر تعقيدًا من ذلك.

قهوة اللاتيه، مصنوعة من الحليب المركب الذي يُسكب فيه جرعة واحدة من الإسبريسو، ويتم تقديمه في كوب وبه طبقة رقيقة من رغوة الحليب في الأعلى.

4- فلات وايت

المكونات الأساسية للفلات وايت تشبه اللاتيه والكابتشينو ولكن الاختلاف هو قوام الحليب وكمية الإسبريسو.

يُطهى الحليب على البخار ويُسكب من قاع الإبريق، ما يمنع الرغوة الموجودة على الجزء العلوي من الحليب.هذا يخلق فنجان قهوة مخملي وسلس، ونكهة الإسبريسو فيه واضحة على عكس اللاتيه.

5- موكا

الموكا عبارة عن مزيج بين الكابتشينو والشوكولاتة الساخنة، مغطاة بحليب على البخار وطبقة من الميكروفوم، وهي مشروب مناسب لفصل الشتاء.

6- أمريكانو

القهوة السوداء التقليدية، وتتكون من تنقيط الماء الساخن على جرعة الإسبريسو.