أغذية طازجة لزوار إكسبو 2020 دبي من "الإمارات لتموين الطائرات"
"إكسبو 2020 دبي" يوقع مع "الإمارات لتموين الطائرات" اتفاق تعاون توفر الأخيرة بموجبه المنتجات الطازجة من مزرعتها لملايين الزوار
وقع "إكسبو 2020 دبي" و"الإمارات لتموين الطائرات" اتفاق تعاون، توفر الأخيرة بموجبه المنتجات الطازجة من مزرعتها الرأسية الأكبر من نوعها في العالم، لتقدم للملايين من زوار إكسبو 2020 دبي خيارات متنوعة من المأكولات العالمية، بجانب استعراض مستقبل فنون الطهي المستدامة.
ويتيح الاتفاق للملايين من زوار إكسبو فرصة استكشاف أطباق عالمية متميزة ومبتكرة ستقدمها مطاعم "تجارب الطهي في إكسبو" وستقدم هذه المطاعم -التي ستديرها "الإمارات لتموين الطائرات" - لزوار الحدث باقة واسعة من الأطباق العريقة من ثقافات الدول المشاركة في هذا الحدث العالمي.
وأكدت جيليان هامبرغر، نائب رئيس أول برامج الفعاليات في إكسبو 2020 دبي -بهذه المناسبة- أن الجودة والاستدامة عاملين رئيسيين في المساعي الرامية إلى توفير تجربة طعام استثنائية وشهية خلال هذا الحدث العالمي، في الوقت الذي يسهم فيه في تحقيق مستقبل أكثر استدامة للجميع.
وقالت إن اتفاق التعاون يجسد الالتزام المشترك بين "إكسبو 2020" و"الإمارات لتموين الطائرات" وتطلعهما للمزيد من تبادل المعرفة والأفكار.
وبالتزامن مع يوم "فن الطبخ المستدام" -الذي تحتفي به الأمم المتحدة اليوم 18 يونيو - وقع "إكسبو 2020 دبي" و"الإمارات لتموين الطائرات" مذكرة تفاهم ترسم معالم رؤية مشتركة للحدث الأكبر على الإطلاق في العالم العربي.
وتأتي هذه الخطوة في إطار تعاون أوسع يعنى بالأساس باستدامة كوكبنا، حيث سيعمل الطرفان جنبا إلى جنب على دفع عجلة الابتكار دعما لمحور الاستدامة الذي يمثل أحد المفاهيم الفرعية لإكسبو 2020، والسعي لترك آثار إيجابية دائمة على البيئة.
من جهته، أكد سعيد محمد، المدير التنفيذي لشركة "الإمارات لتموين الطائرات" التزام شركته بتوفير أغذية ومنتجات عالية الجودة لعملائها عبر الاعتماد على أحدث التقنيات في عملياتها، مرحبا بالتعاون مع إكسبو 2020 لتزويد ملايين الزوار بتجارب تذوق لا تنسى.
وفي ضوء التزام "إكسبو 2020 دبي" تجاه البيئة، يتعين على جميع مزودي الأطعمة والمشروبات المتعاونين التوقيع على وثيقة إكسبو 2020 للأطعمة "Food Ethos"، والتي تهدف إلى تعزيز الصحة والاستدامة عبر إعداد الطعام من مصادر محلية، واستخدام منتجات عضوية وتغليف الأطعمة بطريقة صديقة للبيئة.
