ما العلاقة بين تناول الموز والإصابة بالعمى؟

أبحاث طبية جديدة أثبتت وجود علاقة بين تناول ثمرة فاكهة الموز يوميًّا والوقاية من أمراض العيون بشكل عام خاصة الإصابة بالعمى

أكدت أبحاث طبية حديثة أهمية تناول ثمرة موز يوميًّا للوقاية من أمراض العيون، خاصة تقليل فرصة إصابة الإنسان بالعمى.

ووجد الباحثون أن الموز يحتوى على مادة "كاروتينويد" التى تعطى للخضراوات والفاكهة ألوانها، فضلًا عن احتوائه فيتامين "أ" الهام لسلامة وظائف العين والكبد .

ووفقا لأبحاث سابقة، فإن الأطعمة التي تحتوي على مستويات عالية من الكاروتينات تساهم أيضًا في حماية الجسد ضد الأمراض المزمنة، بما في ذلك بعض أنواع السرطان، وأمراض القلب والأوعية الدموية والسكري.

وأظهرت الدراسة أن الموز غني بالكاروتينات (أ)، والتي توفر العناصر التي تخفف من حدة نقص فيتامين "أ".